不要吃鮮木耳泡干木耳要換幾次水

干木耳比鮮木耳更安全，因?yàn)轷r木耳含有一種特殊成分，是一種光感物質(zhì)，人食用鮮木耳后，經(jīng)太陽(yáng)的照射，會(huì)引發(fā)植物日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛。而干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品...

發(fā)布時(shí)間：2013-04-24 10:16

冬蟲(chóng)夏草并非"百搭"良藥

在很多人眼中，冬蟲(chóng)夏草是非常百搭的治病神藥，無(wú)論患了什么病，人們總是寄望于吃蟲(chóng)草提高免疫力，以抵抗病魔。然而，您知道濫

發(fā)布時(shí)間：2013-04-22 10:33

蟲(chóng)草花姜蒸銀鱈魚(yú)

材料：蟲(chóng)草花20克，銀鱈魚(yú)200克(2塊)，姜絲適量，鹽少許。制作： 1、銀鱈魚(yú)用淡鹽水解凍，洗凈拭干水; 2、姜絲均勻鋪盤(pán)底...

發(fā)布時(shí)間：2013-04-22 09:51

蟲(chóng)草“加餐”后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

　蛹蟲(chóng)草又名北冬蟲(chóng)夏草、北蛹蟲(chóng)草、蟲(chóng)草等。于1958年在吉林省首次發(fā)現(xiàn),通過(guò)鑒定,認(rèn)為它與冬蟲(chóng)夏草是同一個(gè)屬,定名為蛹蟲(chóng)草。山東境內(nèi)主要分布在五連的五連山、淄博魯山、臨朐沂山、萊蕪蓮花山附近。　能采...

發(fā)布時(shí)間：2013-04-22 08:49

解“春困”：鯽魚(yú)蘿卜香菇湯

春天人們常常感到困乏無(wú)力，昏昏欲睡，這是人體的生理功能隨著季節(jié)的變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。建議春季午餐可煮鯽魚(yú)蘿...

發(fā)布時(shí)間：2013-04-20 13:57

香菇可提高人的免疫力

吃香菇有什么好處，在菌類(lèi)食品大家族中，香菇無(wú)疑是最受歡迎的食品之一。特別是受到女性朋友的喜愛(ài)，因?yàn)橄愎疆?dāng)中還有一種天然的抗氧化成為，對(duì)于女性的美容養(yǎng)顏大業(yè)大大有益。香菇當(dāng)中所含有的脂肪酸中...

發(fā)布時(shí)間：2013-04-20 13:41

銀耳青瓜炒雞蛋

材料：無(wú)土小青瓜2根，雞蛋1個(gè)，銀耳2朵，紅棗3粒，油少許，料酒，鹽，雞精做法： 1、雞蛋磕在碗里，戳破蛋黃，放微波爐轉(zhuǎn)一...

發(fā)布時(shí)間：2013-04-18 14:19

吃香菇也要講究飲食禁忌

香菇味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘，性平。新鮮的香菇含分解核酸的酶，水解核酸產(chǎn)生嘌呤等成分。香菇中還含有...

發(fā)布時(shí)間：2013-04-17 14:43

銀耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

真菌類(lèi)銀耳科銀耳，又稱(chēng)白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱(chēng)。性平，味甘、淡、無(wú)毒。夏秋季生于闊葉樹(shù)腐木上。分布于中國(guó)浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個(gè)省份。目前國(guó)內(nèi)人工栽培使用的...

發(fā)布時(shí)間：2013-04-09 15:28

補(bǔ)血良品銀耳紅棗湯

可以說(shuō)有大部分女性都存在不同程度的氣血不足情況，因此才會(huì)出現(xiàn)有手腳冰涼、月經(jīng)量少癥狀。補(bǔ)氣血對(duì)于女性而言非常重要，而生活中具有補(bǔ)氣血功效的食療方法有很多，女性可以自行選擇。自古以來(lái)我們...

發(fā)布時(shí)間：2013-04-07 16:47

雜菌無(wú)花果燉烏雞

原料：烏雞1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、鹽2小勺、胡椒粉適量做法：1.將干香菇、干姬松菇

發(fā)布時(shí)間：2013-04-01 14:35

真姬菇肚片湯

材料：豬肚1個(gè) 無(wú)核紅棗真姬菇枸杞花椒粒生姜檸檬絲鹽適量胡椒粉少許料酒做法： 1.將豬肚用油正反兩面反復(fù)搓洗，直至去

發(fā)布時(shí)間：2013-03-22 16:17

茶樹(shù)菇無(wú)花果老鴨湯

材料：老鴨半只茶樹(shù)菇50克無(wú)花果20克枸杞10克姜幾片鹽適量做法： 1.將茶樹(shù)菇洗凈，用溫水浸泡10分鐘左右，剪去頭部...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-13 15:40

孜然茶樹(shù)菇

材料：茶樹(shù)菇姜蒜干辣椒食用油鹽雞精孜然粉做法： 1.將茶樹(shù)菇洗凈，瀝干備用；姜、蒜、干辣椒切小。 2.鍋...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-11 09:48

草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用禁忌

草菇的品質(zhì)要求：無(wú)論是罐頭制品還是干制品，都應(yīng)以菇身粗壯均勻、質(zhì)嫩、菇傘未開(kāi)或開(kāi)展小的質(zhì)量為好。干制品還應(yīng)菇身干燥，色澤淡黃艷明，無(wú)霉變和雜質(zhì)。草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-11 09:36

心腦血管養(yǎng)生不妨試試靈芝

靈芝可補(bǔ)益五臟之氣，所以無(wú)論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝對(duì)人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，所治病種涉及心腦血管、消化、神經(jīng)等多個(gè)系統(tǒng)。在日前舉行的中國(guó)野生靈芝養(yǎng)生與文化研討會(huì)上，筆者就其在心...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-07 16:23

常吃香菇降壓防動(dòng)脈硬化

中醫(yī)藥學(xué)就認(rèn)為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。科學(xué)家研究也發(fā)現(xiàn)，香菇所含纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，其含有的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，也能促進(jìn)...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-04 15:46

無(wú)花果茶樹(shù)菇山雞湯

發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26

單腿”食物宜多吃

、羊）的，不如吃“兩條腿”（雞、鴨、鵝）的；吃“兩條腿”的，不如吃“一條腿”（指香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳等）的。這話(huà)頗有道理。香菇是一種高蛋白、低脂肪的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)蔬菜，也是一種具有奇妙藥效...

發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26

腫瘤治療又有新發(fā)現(xiàn)

、科學(xué)家們的畢生課題，時(shí)至今日，科學(xué)家們的不懈努力已經(jīng)初現(xiàn)曙光。　　徹底反思癌癥治療　　癌癥之所以可怕，是因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有疫苗，沒(méi)有特效藥，而中晚期癌癥患者的死亡率又非常高，從而使人們對(duì)癌癥...

發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26

體內(nèi)特殊養(yǎng)分的保健功效

被我們重視。那些為工作忙碌著而無(wú)暇為自己飲食多加考慮的人，若能知道怎樣簡(jiǎn)單的飲食就能有針對(duì)性地補(bǔ)給自己的身體所需，定是一件令人欣喜的事情。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們，某些食物含有某種特殊養(yǎng)分，有意識(shí)地?cái)z...

發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26