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據(jù)測定干竹蓀中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性無氮傾倒物總量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纖維8.4％，灰分9.3％。其對治療
發(fā)布時間：2013-06-28 15:13
用蛋塔殼來做核桃塔，既新鮮又好吃。材料塔頂直徑1又3/4英寸迷你蛋撻殼，24個，無鹽黃油，1湯匙，碎蔥，2湯匙，蘑菇片，3杯，白
發(fā)布時間：2013-06-07 16:51
茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館
發(fā)布時間：2013-06-06 10:08
藥理作用一：抗菌作用蘑菇的培養(yǎng)液（28～30℃培養(yǎng)22天）能抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌，此培養(yǎng)液對豚鼠無毒，人口
發(fā)布時間：2013-05-28 15:58
撈拌起源于大連，盛行于東北。當(dāng)初生活在大連海邊一帶的人們喜歡將漁民剛捕獲新鮮肥美無比的海鮮，放在略帶鹽味的開水稍煮至剛斷
發(fā)布時間：2013-05-20 10:37
白靈菇知識介紹： 白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價值，被譽為“草原上的牛肝菌”和側(cè)耳，頗受消費者的青睞。白靈菇營養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測定，其蛋白質(zhì)含量占干菇的 20%，含有17種氨基酸，...
發(fā)布時間：2013-04-25 11:04
近些年來，市場上蘑菇的種類越來越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無不備受青睞。但你可定不知道，蘑菇竟然可以幫助人體吸收鈣，促進(jìn)骨骼的生長！而且最好將蘑菇在...
發(fā)布時間：2013-04-25 10:25
霧霾天氣是最近新聞中最常出現(xiàn)的一個詞，百度了一下，二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物這三項是霧霾主要組成，前兩者為氣態(tài)污染物，最后一項顆粒物才是加重霧霾天氣污染的罪魁禍?zhǔn)?，PM2.5又一次出現(xiàn)在我...
發(fā)布時間：2013-04-24 16:52
干木耳比鮮木耳更安全，因為鮮木耳含有一種特殊成分，是一種光感物質(zhì)，人食用鮮木耳后，經(jīng)太陽的照射，會引發(fā)植物日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛。而干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品...
發(fā)布時間：2013-04-24 10:16
材料：蟲草花20克，銀鱈魚200克(2塊)，姜絲適量，鹽少許。 制作： 1、銀鱈魚用淡鹽水解凍，洗凈拭干水; 2、姜絲均勻鋪盤底...
發(fā)布時間：2013-04-22 09:51
蛹蟲草又名北冬蟲夏草、北蛹蟲草、蟲草等。于1958年在吉林省首次發(fā)現(xiàn),通過鑒定,認(rèn)為它與冬蟲夏草是同一個屬,定名為蛹蟲草。山東境內(nèi)主要分布在五連的五連山、淄博魯山、臨朐沂山、萊蕪蓮花山附近。 能采...
發(fā)布時間：2013-04-22 08:49
春天人們常常感到困乏無力，昏昏欲睡，這是人體的生理功能隨著季節(jié)的變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。建議春季午餐可煮鯽魚蘿...
發(fā)布時間：2013-04-20 13:57
吃香菇有什么好處，在菌類食品大家族中，香菇無疑是最受歡迎的食品之一。特別是受到女性朋友的喜愛，因為香菇當(dāng)中還有一種天然的抗氧化成為，對于女性的美容養(yǎng)顏大業(yè)大大有益。 香菇當(dāng)中所含有的脂肪酸中...
發(fā)布時間：2013-04-20 13:41
材料：無土小青瓜2根，雞蛋1個，銀耳2朵，紅棗3粒，油少許，料酒，鹽，雞精 做法： 1、雞蛋磕在碗里，戳破蛋黃，放微波爐轉(zhuǎn)一...
發(fā)布時間：2013-04-18 14:19
香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘，性平。新鮮的香菇含分解核酸的酶，水解核酸產(chǎn)生嘌呤等成分。香菇中還含有...
發(fā)布時間：2013-04-17 14:43
真菌類銀耳科銀耳，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生于闊葉樹腐木上。分布于中國浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個省份。目前國內(nèi)人工栽培使用的...
發(fā)布時間：2013-04-09 15:28
可以說有大部分女性都存在不同程度的氣血不足情況，因此才會出現(xiàn)有手腳冰涼、月經(jīng)量少癥狀。補氣血對于女性而言非常重要，而生活中具有補氣血功效的食療方法有很多，女性可以自行選擇。 自古以來我們...
發(fā)布時間：2013-04-07 16:47
原料：烏雞1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、鹽2小勺、胡椒粉適量做法：1.將干香菇、干姬松菇
發(fā)布時間：2013-04-01 14:35
材料：豬肚1個 無核紅棗 真姬菇 枸杞 花椒粒 生姜 檸檬絲 鹽適量 胡椒粉少許 料酒做法： 1.將豬肚用油正反兩面反復(fù)搓洗，直至去
發(fā)布時間：2013-03-22 16:17
材料：老鴨半只 茶樹菇50克 無花果20克 枸杞10克 姜幾片 鹽適量 做法： 1.將茶樹菇洗凈，用溫水浸泡10分鐘左右，剪去頭部...
發(fā)布時間：2013-03-13 15:40
草菇的品質(zhì)要求：無論是罐頭制品還是干制品，都應(yīng)以菇身粗壯均勻、質(zhì)嫩、菇傘未開或開展小的質(zhì)量為好。干制品還應(yīng)菇身干燥，色澤淡黃艷明，無霉變和雜質(zhì)。 草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提...
發(fā)布時間：2013-03-11 09:36
靈芝可補益五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝對人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，所治病種涉及心腦血管、消化、神經(jīng)等多個系統(tǒng)。在日前舉行的中國野生靈芝養(yǎng)生與文化研討會上，筆者就其在心...
發(fā)布時間：2013-03-07 16:23
中醫(yī)藥學(xué)就認(rèn)為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效?？茖W(xué)家研究也發(fā)現(xiàn)，香菇所含纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收，其含有的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，也能促進(jìn)...
發(fā)布時間：2013-03-04 15:46
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
、羊）的，不如吃“兩條腿”（雞、鴨、鵝）的；吃“兩條腿”的，不如吃“一條腿”（指香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳等）的。這話頗有道理。 香菇是一種高蛋白、低脂肪的高級營養(yǎng)蔬菜，也是一種具有奇妙藥效...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
、科學(xué)家們的畢生課題，時至今日，科學(xué)家們的不懈努力已經(jīng)初現(xiàn)曙光。 徹底反思癌癥治療 癌癥之所以可怕，是因為長期以來沒有疫苗，沒有特效藥，而中晚期癌癥患者的死亡率又非常高，從而使人們對癌癥...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
