蟲草“加餐”后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

發(fā)布時(shí)間：2013-04-22

來源：齊魯晚報(bào)

　蛹蟲草又名北冬蟲夏草、北蛹蟲草、蟲草等。于1958年在吉林省首次發(fā)現(xiàn),通過鑒定,認(rèn)為它與冬蟲夏草是同一個(gè)屬,定名為蛹蟲草。山東境內(nèi)主要分布在五連的五連山、淄博魯山、臨朐沂山、萊蕪蓮花山附近。
　能采用家蠶和柞蠶蛹人工批量培育,藥效、藥理與野生種相似甚至更好。主治腎虛,腰膝酸痛,病后虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥。
　購買冬蟲夏草這種昂貴的滋補(bǔ)品,大家最擔(dān)心的無非是花錢買到假貨,為此魯東大學(xué)研究蟲草的專家給大家介紹了識(shí)別冬蟲夏草真假的幾個(gè)小竅門:
　1、看顏色正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分,“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲和草的結(jié)合部位,大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分即子座,呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,色澤較深。
　2、看外形正品的冬蟲夏草腹面有足8對(duì),位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米,徑約0.3厘米。
　3、看斷面正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。
　4、聞氣味正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲夏草特有的味道。