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    多食食用菌有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-19

      來源:新華網(wǎng)

        本網(wǎng)訊:食用菌類擁有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不僅包含高蛋白,無(wú)膽固醇,無(wú)淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì),而且食用菌集中了食品的一切良好特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無(wú)肉,被稱為上帝食品,長(zhǎng)壽食品。

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