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靈芝在中國有七千年的歷史，從帝王將相到潛心修行的道人，再到普通的百姓，無不把靈芝看作是富貴、吉祥、美好、如意的象征，
發(fā)布時間：2024-12-13 16:02
麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強(qiáng)大的抗氧化性，人體無法自行產(chǎn)生，因此必須
發(fā)布時間：2024-12-13 15:57
麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強(qiáng)大的抗氧化性，人體無法自行產(chǎn)生，因此必須
發(fā)布時間：2024-11-28 14:50
食材：草菇、厚豆皮、蔥、青椒、姜步驟：1. 草菇去根對半切開，焯水之后瀝干水備用；2. 豆皮青椒切絲備用；3. 蔥姜進(jìn)油鍋，煸炒
發(fā)布時間：2024-11-27 15:34
原料：豆腐、 鮮香菇、雞樅菌、白玉菇、中芹、彩椒調(diào)料：鹽、素蠔油、生抽、老抽、生粉水、香油做法：1. 豆腐切片，撒少許鹽腌一
發(fā)布時間：2024-09-27 16:17
食材：羊肚菌6個、蘋果1個、淮山300g、無花果6個、紅棗5個、豬展肉500g、姜片 做法： 1. 瘦肉焯水洗凈浮沫，羊肚菌浸泡15
發(fā)布時間：2024-09-25 14:46
食材：口蘑：200克，選擇新鮮、無瑕疵的口蘑，切片備用。雞胸肉：200克，切成薄片，以便更好地腌制和烹飪。生抽、料酒：各一勺，
發(fā)布時間：2024-07-29 15:57
炎炎夏日，你有沒有發(fā)現(xiàn)自己總是容易疲勞，食欲不佳，特別是到了下午就困得不行，甚至明明天很熱卻感冒了？老話常說，夏天無
發(fā)布時間：2024-07-18 15:17
對于可食用的野生菌，一般而言煮熟煮透即可，但無可避免地總會有一些偶然情況發(fā)生，例如牛肝菌中某些品種未煮熟會導(dǎo)致胃腸炎
發(fā)布時間：2024-07-12 13:04
羊肚菌排骨湯食材（1-2人份）：羊肚菌4個、干無花果4個、太子參10克、鐵皮石斛6克、排骨5塊、生姜1片做法：1. 所有食材洗凈，排
發(fā)布時間：2024-06-13 15:10
菜名：香菇燉豆腐食材準(zhǔn)備：豆腐、香菇、豬肉烹飪步驟：1.將豆腐切成塊，香菇洗凈并切片，豬肉切片；2. 熱鍋涼油，將豬肉片下鍋
發(fā)布時間：2024-06-04 15:16
木耳在市面上分干鮮品，目前，市場上銷售的基本上是干木耳，需經(jīng)過泡發(fā)才能食用。 專家表示，干木耳本身無毒，主要是存儲和
發(fā)布時間：2024-04-26 13:46
金針菇、銀針菇，到底不同在哪里？針對這個問題，來聽聽四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究中心副主任李小林怎么說。 無論是市場上
發(fā)布時間：2024-04-10 13:53
準(zhǔn)備食材：木耳適量，老豆腐1小塊，蔥蒜，小米辣，青紅辣椒配料準(zhǔn)備：食用油，鹽，淀粉，老抽，豆瓣醬，生抽，白糖提鮮，十三香
發(fā)布時間：2024-04-09 15:00
食材：主料：牛腩、蟹味菇輔料：小蔥、生姜、大蒜、小米辣、八角調(diào)料：白糖、醬油、食鹽、料酒、麻油做法：1、食材改刀把蟹味菇
發(fā)布時間：2024-03-19 14:56
《本草綱目》記載，香菇甘、平、無毒，能益氣不饑，治風(fēng)破血，化痰理氣，益味助食，理小便不禁。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，如果
發(fā)布時間：2024-03-01 11:42
優(yōu)質(zhì)的黑木耳通常大小適中、耳瓣略展、朵面烏黑但無光澤，背面呈現(xiàn)灰白色，并且干木耳含水量非常低，重量很輕，用手捏很容易
發(fā)布時間：2024-02-19 14:50
無論古今中外，都有一種極端情況：每當(dāng)社會遭遇災(zāi)荒動亂、戰(zhàn)爭威脅，窮苦百姓為了生存活命，千方百計尋找一切能吃的東西，山
發(fā)布時間：2024-01-25 14:59
所需食材：油，大蔥，姜，蒜，生抽，料酒，辣椒，花椒，五花肉，羊肚菌，鹽，味精步驟：1. 羊肚菌用剪刀剪成兩半，涼水泡兩個小
發(fā)布時間：2024-01-20 09:47
主要功效：益腸胃、提高免疫力 食材：羊肚菌2-3個、海參1條、雞腿1只、姜適量（1人量）。 烹調(diào)方法： 羊肚菌剪開，去除泥沙
發(fā)布時間：2023-12-04 15:27
挑選羊肚菌的標(biāo)準(zhǔn)有講究，主要看羊肚菌的的朵形和肉壁厚薄，簡而言之就是個大、肉厚、香味濃的最好。無論煲湯、清炒、醬燒、
發(fā)布時間：2023-11-22 15:05
1. 松茸 松茸作為一種高級、超稀有食材，主要分布在東亞，無法進(jìn)行人工種植，對生長環(huán)境要求苛刻，一直生長在無污染的原始
發(fā)布時間：2023-11-21 14:40
菜名：杏鮑菇炒五花肉食材：優(yōu)質(zhì)五花肉、杏鮑菇、胡蘿卜配料：小蔥、姜、蒜、料酒、食鹽、食用油、醬油步驟：1. 熱鍋中加入食用
發(fā)布時間：2023-11-20 14:56
食用菌的營養(yǎng)特點是一高（高蛋白）兩低（低脂肪、低糖）兩無（無膽固醇、無淀粉）四多（多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、膳食纖
發(fā)布時間：2023-11-09 13:41
菜品：小炒杏鮑菇食材：杏鮑菇、白糖、胡椒粉、醬油步驟：1、杏鮑菇從中切開，再切成薄片。2、用白糖、胡椒粉、醬油混合均勻，調(diào)
發(fā)布時間：2023-10-24 16:26
《食物本草》認(rèn)為羊肚菌味甘，寒，無毒。《本草綱目》則認(rèn)為羊肚菌，性平，味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腎納氣
發(fā)布時間：2023-10-19 15:46
食用菌素有山珍的美譽(yù)，其營養(yǎng)可概括為：一高（高蛋白）、二無（淀粉、膽固醇）、二低（糖、脂肪）、四多（維生素、氨基酸、
發(fā)布時間：2023-09-20 14:46
木耳在市面上分干鮮品，目前，市場上銷售的基本上是干木耳，需經(jīng)過泡發(fā)才能食用。 專家表示，干木耳本身無毒，主要是貯藏和
發(fā)布時間：2023-09-08 11:58
