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食材：雞脯肉 香菇 大米 鹽 雞精 蔥 姜 香菜 做法： 1.將雞脯肉洗凈，放入鍋中，將姜片、蔥末、清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮熟，撈出
發(fā)布時間：2016-05-09 14:52
食材：白玉菇 (250克) 黃瓜 (適量) 胡蘿卜 (適量) 做法： 1.白玉茹洗凈備用； 2.鍋中燒水，水中加少許鹽，水開后將白玉菇放入鍋
發(fā)布時間：2016-04-15 17:38
食材：五花肉 茶樹菇 豆豉 青紅椒 姜蒜 雞精 鹽 做法： 1.五花肉300克 干茶樹菇適量； 2.豆豉適量，用水洗一下備用； 3.青紅椒
發(fā)布時間：2016-04-14 14:49
黑木耳具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、舒筋活血等功能，是家庭餐桌上重要的食材。木耳要用冷水浸泡，1小時后即可漲足發(fā)透，手摸感覺柔
發(fā)布時間：2016-04-08 13:58
食材原料： 主料：土雞1只、竹蓀200克。 配料：枸杞、姜適量。 調(diào)料：鹽、胡椒粉各適量。 制作方法： 1. 竹蓀泡發(fā)洗凈備用； 2
發(fā)布時間：2016-03-31 14:17
食材： 黑木耳；紅棗；大米；冰糖 步驟： 1將黑木耳放入溫水中泡發(fā)，擇去蒂，出去雜質(zhì)，撕成小片。大米用水沖干凈，浸泡。 2鍋
發(fā)布時間：2016-03-28 14:26
食材：干猴頭蘑200克。調(diào)料桂皮3克，八角2克，味精10克，老湯500克，色拉油50克，香油10克，蔥段10克，姜片8克，醬油20克，白糖
發(fā)布時間：2016-03-16 11:38
春季乍暖還寒，給大家推薦一種具有這個時節(jié)清香味的珍貴食材竹蓀。竹蓀之所以名字里有個竹字，是因為它是寄生在枯竹根部的一種隱
發(fā)布時間：2016-03-15 11:12
食材：杏鮑菇290g 蔥油淋醬 生姜40g 蔥末40g 小米椒6-7只 生抽1勺 食用油60g 蠔油1.5勺 做法： 1. 杏鮑菇洗凈，切片不要太薄，
發(fā)布時間：2016-03-14 11:50
冬季最適合進補，各類野生菌類是順德食客的大熱選擇，其中被譽為餐桌鉆石的高貴食材黑松露，更是很多順德人的首選。既然稱之為
發(fā)布時間：2016-03-08 09:26
食材：杏鮑菇1斤、辣椒、黑胡椒粉、蔥姜蒜、調(diào)料 做法： 1.杏鮑菇撕開成細條； 2.加水煮開后把水倒出來，杏鮑菇晾涼； 3.把杏鮑
發(fā)布時間：2016-02-27 13:23
被譽為世界珍味之王的松露價格貴如黃金，是全球高檔酒店、餐廳內(nèi)大廚們每年翹首以盼的上乘食材。松露獨特的氣味完全找不到第二種
發(fā)布時間：2016-02-23 09:00
食材：香菇 木耳 里脊肉 食鹽 淀粉 色拉油 生抽 雞精 蒜 高湯 做法 1. 香菇、木耳水發(fā)后切條。 2. 里脊肉切粗絲后用生抽、
發(fā)布時間：2015-12-24 13:48
食材和調(diào)味料：黑木耳 剁辣椒 生抽 醋 蒜 蔥 花椒油 香油 鹽 糖 雞粉。 做法： 1.將黑木耳放入溫水中浸泡開后，放入煮開的水
發(fā)布時間：2015-12-23 13:22
1.無病養(yǎng)生、有病強身的天然食材 干燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，從降低外傷引起的疼痛，到內(nèi)部的心血管 疾病預(yù)防
發(fā)布時間：2015-12-07 14:29
食材：白玉菇 (250克) 黃瓜 (適量) 胡蘿卜 (適量) 做法： 1.白玉茹洗凈備用； 2.鍋中燒水，水中加少許鹽，水開后將白玉菇放
發(fā)布時間：2015-11-30 13:25
