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                節(jié)后去油膩開胃菜——甜辣蘑菇的做法

                發(fā)布時(shí)間:2019-02-12

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    春節(jié)剛過,這幾天大魚大肉的過年洗禮,很多人免疫力下降。那么,這個(gè)季節(jié)吃點(diǎn)什么能提高免疫力呢?菌菇類食材不但最是鮮美,做粉甜辣蘑菇幫你暖胃增食欲,還能提高免疫力哦!吃起來鮮嫩滑潤、綿軟香甜!


                用料
                蘑菇 200克
                蒜末 5克
                鹽 5克
                糖 5克
                醋 5克
                做法步驟
                1、蘑菇去根清洗干凈;
                2、鍋里放入適量的雞湯,或清水加入少許鹽煮開;
                3、把食材燙熟撈出;
                4、放入一勺油,爆香蒜沫;
                5、把水淀粉放入鍋里,小火煮至濃稠,加入五香粉、雞精、胡椒粉、耗油、醋、糖小火攪拌均勻;
                6、撒上少許熟芝麻;
                7、倒入蘑菇小火煮一分鐘入味;
                8、關(guān)火即可出鍋;
                9、看著都覺得賊幸福賊好吃,酸甜可口;
                10、蘑菇口感很嫩,特別好吃。
                 

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