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    春節(jié)假期結(jié)束，來(lái)一盤(pán)炒菌菇調(diào)節(jié)一下春節(jié)忙壞了的胃吧

    發(fā)布時(shí)間：2019-02-14

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        春節(jié)里大魚(yú)大肉吃多了，隨著開(kāi)工上班，少吃點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)蔬菜菌菇比較好。
        1.首先準(zhǔn)備食材，菌菇至少準(zhǔn)備2種，這樣燒出來(lái)的菌菇味道層次更豐富?！?/div>
        2.金針菇切掉根部，姬菇撕成小條，放入淡鹽水浸泡15分鐘，撈出瀝干?！?/div>
        3.線椒和小米椒洗凈，切成小段待用。稍微加一點(diǎn)辣味，使得更加可口下飯。　
        4.起鍋燒油，蝦辣椒炒30秒，放入菌菇，倒入生抽、糖和適量水，大火翻炒。
        5.翻炒至湯汁收緊，加適量的雞精調(diào)味，這樣一盤(pán)可口的炒菌菇就完成了。　

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