【健康】7種最養(yǎng)人的菌菇！這樣做營養(yǎng)美味都翻倍！

蘑菇是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖巢?，現(xiàn)在能吃的蘑菇種類越來越多，五花八門。不過很多人對蘑菇安全性、營養(yǎng)及功效作用上的認

發(fā)布時間：2019-01-28 10:13

竹蓀豆腐羹，好喝又簡單，你值得擁有！

步驟1 準備食材，肉末提前加入鹽，淀粉，姜末和料酒，順時針攪拌均勻至上勁，腌制一會兒；步驟2 竹蓀泡發(fā)，中途多次換水；

發(fā)布時間：2019-01-26 10:54

銀耳泡發(fā)時，用熱水還是冷水？大廚：記住2點，出膠又快又多

大家都知道，銀耳是一種養(yǎng)生效果非常好的食材，我們也經(jīng)常會熬銀耳粥來喝。在熬銀耳粥之前，銀耳是要經(jīng)過泡發(fā)的，那么銀耳泡發(fā)

發(fā)布時間：2019-01-18 11:29

鮮香美味的蒜香蟹味菇炒木耳家常做法

鮮香美味的蒜香蟹味菇木耳家常做法 1.食材：蟹味菇、木耳、蒜末、花椒粒。 2.蟹味菇切去根部沖洗干凈、木耳洗凈； 3.鍋中放水

發(fā)布時間：2019-01-16 11:04

雞肉蘑菇奶油意大利

準備食材：白菌菇（或罐裝蘑菇） 5個、淡奶油（忌廉）適量、牛油適量、鹽適量、雞粉適量、芝士粉適量、白葡萄酒適量。做法

發(fā)布時間：2019-01-14 11:10

菌菇煲鴨湯，香嫩美味的口感值得品嘗

首先，我們開始準備菌菇累的食材，我們先將事先準備好的花菇和白蘑用清水反復沖洗，將這兩種菌菇食材沖洗干凈，期間要多注意菌

發(fā)布時間：2019-01-11 15:53

野生菌火鍋是云南特有的美味

野生菌火鍋是云南特有的美味，楚雄野生菌火鍋是云南六大名吃之一，食材生態(tài)、味道鮮美，是無數(shù)食客的最愛。云南復雜的地形地貌

發(fā)布時間：2019-01-04 15:45

蟹味菇炒西蘭花

食材：蟹味菇、西蘭花、胡蘿卜調(diào)料：蒜瓣、油、鹽、料酒、白糖　　制作方法：　　1、西蘭花摘成小朵，清洗干凈；　　2、蟹味

發(fā)布時間：2018-12-29 15:36

香菇蟲草雞湯，鮮到?jīng)]朋友！

食材：六個零無菌雞（老母雞 1只、干香菇 18g、蟲草花 5g、枸杞子 3g、紅棗 5顆、生姜 12g、料酒適量、鹽適量）制作步驟：1.將提

發(fā)布時間：2018-12-28 10:59

銀耳煮番薯清甜可口

銀耳是非常傳統(tǒng)的食補食材，一向有菌中之冠的美譽，經(jīng)過熬煮之后，銀耳釋放出大量的天然膠質(zhì)，如果能買到新鮮的銀耳更好，可以

發(fā)布時間：2018-12-24 13:35

一把香菇，一塊肉，做法簡單，開胃下飯

剁肉香菇碎：干香菇50g、肉沫80g、青椒100g、紅椒100g、蔥1根、老姜10g、大蒜2瓣、黑胡椒醬8g、鹽【做法】1.提前準備好所有食材

發(fā)布時間：2018-12-19 13:33

山里的“菌中王子”，人工無法培育，農(nóng)民靠它發(fā)家致富

現(xiàn)在的人們對食材很是關注，特別是野生綠色天然食材，備受人們青睞。說起野味，那可非農(nóng)村莫屬，而且種類非常的多，其中野菜野

發(fā)布時間：2018-12-14 16:03

白灼金針菇

首先準備好食材金針菇（1把）、剁椒（1勺）、蔥（1顆）鹽（1小勺）、油（適量）、蠔油（1勺）生抽（1勺）、香油（1小勺）、糖（

發(fā)布時間：2018-12-13 14:27

菌菇烏雞湯

冬季進補菌菇烏雞湯，食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用，其營養(yǎng)豐富、湯鮮味美。原料：干猴頭茹、白靈菇、烏雞

發(fā)布時間：2018-12-12 16:52

奶油雞茸蘑菇湯

一、簡介與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同，西式濃湯的特點則是把食材打碎融入湯中，那些奮不顧身投入湯中的番茄、蘑

發(fā)布時間：2018-11-27 09:44

今天給大家介紹一道香菇雞湯面，大家快來學習吧！

今天給大家介紹一道香菇雞湯面，大家快來學習吧！步驟1. 香菇肉塊炒好備用步驟2. 所有的食材準備好步驟3. 寬面用手撕開步驟4. 燒

發(fā)布時間：2018-11-24 10:39

干煸手撕杏鮑菇

食材明細主料:杏鮑菇2根；雞胸肉少許輔料：干辣椒3顆；姜適量；蒜2瓣；泡椒（小米辣）2顆做法1準備食材，杏鮑菇兩根，雞胸肉一塊

發(fā)布時間：2018-11-16 14:14

培根菌菇煲

進入滋補的冬日季，相比涮進火鍋與各類食材混雜我也更傾向于簡簡單單的燉一鍋菌類雜燴。各種菌類匯成一鍋鮮美，清清爽爽的湯頭

發(fā)布時間：2018-10-26 12:47

魚香金針菇

金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養(yǎng)豐富，清香撲鼻而且味道鮮美

發(fā)布時間：2018-10-12 13:09

黑椒烤蘑菇

蘑菇類食材本身都比較容易吸味，不需要復雜的烹調(diào)方法就可以極好的吸收調(diào)味料香氣。今天的這道黑椒烤蘑菇就是如此，只需提前將

發(fā)布時間：2018-10-10 12:22

香菇的藥用價值與食用功效

香菇在民間素有山珍之稱，和冬筍、黑木耳并稱素三鮮，香菇也是齋菜的重要食材。香菇葷素通吃，即能豐富素的味道，又能和葷相得

發(fā)布時間：2018-09-27 10:29

天然“益智菇”，常吃促進智力發(fā)育

金針菇是人們最喜歡吃的食材之一，在食材界有益智菇菇的美譽。金針菇的氨基酸、鋅量比較高，能促進智力發(fā)育，是兒童保健增智

發(fā)布時間：2018-09-27 09:17

蕈菌文化—— 這種食用菌比黃金還貴！

松露是塊菌的商品名稱。塊菌有著廚房里的鉆石、上帝的食物、地下黃金的美譽。目前，全球范圍內(nèi)食材商品中最昂貴的當屬白塊菌（

發(fā)布時間：2018-09-26 10:07

舌尖上的“蟲草花”

一、蟲草花拌云耳：食材：蟲草花、云耳、香菜、蔥花、蒜蓉、醬油、雞精、麻油特點：清爽干脆，簡單易做，營養(yǎng)豐富，適合家中長輩

發(fā)布時間：2018-09-18 10:25

黑木耳雞蛋餅，早餐佳品不可錯過

食材準備：雞蛋一個，面粉50克，適量黑木耳，適量清水，適量鹽，適量油。 1、把黑木耳提前一個晚上進行處理，放入面盆里，倒

發(fā)布時間：2018-09-11 15:01

茶樹菇的營養(yǎng)功效

茶樹菇可以和很多不同的食材搭配，并且還具有很高的營養(yǎng)價值，因此受到了消費者的喜愛。中醫(yī)認為茶樹菇具有補腎、利尿、治腰酸

發(fā)布時間：2018-09-10 08:48

炒三菌

食材：平菇150克，新鮮香菇 7朵，泡發(fā)木耳 4朵，五花肉 50克，紅辣椒 2個，芹菜兩根，食用油、鹽、生抽適量。做法：1.準備所有食

發(fā)布時間：2018-09-04 13:54

魚香杏鮑菇

一、食材：杏鮑菇2根、黑木耳10g、香菜2根、油適量、鹽適量、魚香肉絲調(diào)汁適量、胡椒粉適量、紅辣椒油適量。二、做法： 1

發(fā)布時間：2018-08-23 10:20

這種食用菌比黃金還貴——松露