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    口菇香芹炒牛肉，配飯吃最香！

    發(fā)布時(shí)間：2020-06-02

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        最普通的食材做出來(lái)的飯菜未必就不會(huì)有很好的味道?？诠较闱鄢磁Ｈ?，一道非常普通的家常菜，但是它的味道卻是讓人一吃之后就感覺(jué)到特別的滿足。還不趕緊學(xué)學(xué)嘛？
        配料：熟牛肉100克，口菇5個(gè)，香芹兩根，洋蔥一個(gè)，醬油少許。
        步驟一：先把需要的食材都給準(zhǔn)備好，清洗干凈，切好備用。
        步驟二：起鍋燒油。
        步驟三：油熱七成之后，下洋蔥進(jìn)行煸炒，要把洋蔥的香味給炒出來(lái)。
        步驟四：洋蔥變軟之后，加入口菇芹菜進(jìn)行翻炒，讓食材充分融合。
        步驟五：把熟牛肉放進(jìn)去，然后放適量鹽和醬油進(jìn)行翻炒，要快速均勻翻炒。
        步驟六：翻炒好之后就可以裝盤啦。 
        這道菜的制作非常簡(jiǎn)單，口菇和香芹等配菜都是非常容易熟的，所以翻炒的時(shí)間不需要太長(zhǎng)，太長(zhǎng)的話反而是會(huì)讓食物的味道發(fā)生比較大的改變。另外，牛肉建議用熟的，如果用生牛肉，可以先焯水，讓牛肉達(dá)到八成熟的樣子，然后再進(jìn)行翻炒，這樣也可以快速炒好。目的就是最大限度地讓菜的味道變得更好一些，不需要太長(zhǎng)時(shí)間的翻炒。

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