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    蠔油蘆筍炒海鮮菇

    發(fā)布時間：2019-12-24

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        今天推薦一道耗油蘆筍炒海鮮菇，很不錯的下飯菜。
        【食材】蘆筍250克，海鮮菇150克，食用油2勺，鹽少許，蠔油少許
        【做法】
        1、蘆筍老的部分刮去皮，洗凈，切斷備用。
        2、鍋中放入少許水，鹽，水煮開后放入蘆筍，海鮮菇焯一下；焯過水的蘆筍，海鮮菇瀝干水備用。
        3、鍋中放入食用油，油熱后放入蘆筍，海鮮菇煸炒；放入少許蠔油繼續(xù)煸炒，放入少許鹽調(diào)味出鍋即可。（來源：井岡工社） 

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