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                香菇炒肉,一人一餐,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單

                發(fā)布時(shí)間:2020-05-07

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    香菇是我們生活中常見(jiàn)的美食,肉質(zhì)肥厚,口感鮮美無(wú)比,有著山珍之王的美譽(yù)。它是世界上的第二大食用菌,百搭食材,做法多樣,受到了大家的喜愛(ài)。
                    5月不要錯(cuò)過(guò)這鮮味,美味可口營(yíng)養(yǎng)高!今天小編給大家分享一道美味可口的香菇新吃法,走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)哦!
                    香菇炒肉
                    配料:
                    五花肉100克、香菇12朵、青椒25克、紅椒35克、大蔥10克、生姜10克、料酒10克、老抽3克、生抽10克、鹽3克、胡椒粉2克、白糖5克
                    烹飪步驟:
                    1.把香菇洗干凈,切成薄片備用
                    2.香菇一定要開(kāi)水下鍋焯水,加少許食鹽最好
                    3.香菇撈出瀝水備用,青紅椒切成絲備用
                    4.鍋里油燒熱放五花肉片和蔥姜炒香
                    5.之后加入料酒生抽和老抽
                    6.炒至上色
                    7.再加入切好的香菇,青紅椒絲
                    8.炒勻后加適量食鹽和白糖
                    9.再次炒勻,加少許胡椒粉
                    10.繼續(xù)炒勻即可關(guān)火,盛飯開(kāi)吃吧!(來(lái)源:香哈菜譜)

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