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食用菌屬真菌類植物，品種很多，如麻菇、香菇、平菇、草菇、猴頭菌、金針菇等，滋味鮮美，葷素可配，有很高的食用價值?，F代科
發(fā)布時間：2018-08-31 09:42
炎熱的夏季逐漸接近尾聲，一季的酷暑難耐，很多人不免食欲不振，一個夏天消瘦了不少。如今，秋意漸濃，正是貼秋膘的大好時節(jié)，這...
發(fā)布時間：2018-08-29 14:02
金針菇是各大超市、菜市場和老百姓餐桌上最常見的食用菌之一。金針菇不僅味道鮮美、烹飪方式多種多樣，還有較高的含鋅量，可促進兒童智力發(fā)育，對成年人也有降低膽固醇、防治心腦血管疾病、抵抗疲勞、抗菌消...
發(fā)布時間：2018-08-28 16:53
雙孢菇是一種真菌類食用菜，它傘蓋肥厚，清香適口，獨具風味，被人們譽為素中之肉。雙孢菇的品種有白蘑、青腿子、馬蓮桿、杏香
發(fā)布時間：2018-08-27 12:10
平菇含豐富的營養(yǎng)物質，每百克于品含蛋白質2023 克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。中醫(yī)認為平菇性溫、味甘。
發(fā)布時間：2018-08-27 12:00
食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通俗的講就是蘑菇。 雖然我們常說，青菜蘿卜，各有所愛。但是對于蘑菇，
發(fā)布時間：2018-08-24 10:17
香菇是一種營養(yǎng)豐富的菌類食物，海參更有海底人參之稱，這兩種食物搭配在一起更是能夠互補不足，為營養(yǎng)加分，但是怎么做才更好
發(fā)布時間：2018-08-24 10:12
大家都知道金針菇是非常難嚼的，吃金針菇的時候，即便是大部分都被嚼爛了，還是會有一部分不會被嚼爛的，還有金針菇特別的不容
發(fā)布時間：2018-08-23 09:55
榆黃蘑（Pleurotus citrinopileatus sing.）又名金頂蘑、玉皇蘑和金平菇，屬側耳科、側耳屬，是我國著名的野生食用菌。其色澤
發(fā)布時間：2018-08-22 11:52
主料：雞腿1個、干香菇10g、干燥壓縮木耳1/2塊。 做法： 1、木耳用冷水泡發(fā)、洗凈（洗木耳的方法在這里），香菇泡發(fā)洗凈。
發(fā)布時間：2018-08-22 11:02
白玉菇別稱白雪菇，屬于傘菌目，口蘑，白蘑屬，是一種珍稀食用菌。菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口
發(fā)布時間：2018-08-22 08:50
草菇是一種生長在高溫高濕環(huán)境里面的食用菌，30~35℃是草菇生長與出菇的最佳溫度范圍，相信許多其他食用菌在這個溫度范圍內都
發(fā)布時間：2018-08-21 13:00
杏鮑菇是我們大家都比較喜歡吃的，要知道，菌類的食物，不是所有的人都能吃的，所以，大家在養(yǎng)生的過程中，還是得多關心一下，
發(fā)布時間：2018-08-21 09:44
要說起這無種無花，又能世代生長的野生菌類， 那非野生紅菇莫屬了。野生紅菇是一種珍稀的野生菌類，對生長條件要求較高：只生
發(fā)布時間：2018-08-17 11:08
雪蓮菌也叫西藏靈菇，是制作酸奶的唯一天然菌種，因其品質味道獨特，故民間歷來視其為稀有山珍。雪蓮菌不好保存，尤其是在夏天
發(fā)布時間：2018-08-13 13:22
材料：雞腿肉2塊，油炸豆腐1塊，蟹味菇1/2盒，姜2片切絲，紅蘿卜半條，米140g，水適量，柴魚粉1茶匙，醬油1湯匙，米酒1/2湯匙
發(fā)布時間：2018-08-13 13:03
斑玉蕈紋斑繪卵，漱玉啖瓤。一色瑪瑙，一色雪嬌。 相比起老字號食用菌，如香菇之馥郁，金針菇之醒味，又或牛肝菌之霸烈，筆者唯
發(fā)布時間：2018-08-10 13:45
香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。香菇的營養(yǎng)價值堪比鮑魚有提高腦細胞功能的作用，香菇經常被拿來和各種
發(fā)布時間：2018-08-09 17:19
民間諺語有云：要想身體好，菌子是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。今日正值立秋，對于秋季防病保健而言，我們的飲食應清淡
發(fā)布時間：2018-08-09 17:16
金針菇作為我國重要的栽培食用菌之一，經濟價值和營養(yǎng)價值都很高，它的身影經常出現在餐桌上。據數據統(tǒng)計，金針菇的產量在我國
發(fā)布時間：2018-08-08 09:40
金針菇作為我國重要的栽培食用菌之一，經濟價值和營養(yǎng)價值都很高，它的身影經常出現在餐桌上。據數據統(tǒng)計，金針菇的產量在我國
發(fā)布時間：2018-08-08 09:40
