竹蓀怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最好

現(xiàn)代人越來(lái)越關(guān)注于養(yǎng)生食療，而人類最佳的美食當(dāng)中菌類是一個(gè)非常重要的食材，而有菌中皇后之稱的竹蓀自然也引起了更多人的關(guān)注，竹蓀是名貴的食用菌，價(jià)格也是菌類中相對(duì)較高的，而且它具有相當(dāng)好的保健作...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-14 14:50

茶樹(shù)菇無(wú)花果老鴨湯

材料：老鴨半只茶樹(shù)菇50克無(wú)花果20克枸杞10克姜幾片鹽適量做法： 1.將茶樹(shù)菇洗凈，用溫水浸泡10分鐘左右，剪去頭部...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-13 15:40

猴頭菇竹絲雞湯

材料：猴頭菇200克紅棗6個(gè) 竹絲雞1只(約500-600克) 生姜2-3片。做法： 1.猴頭菇洗凈，浸泡，切為厚片狀;紅棗浸泡、洗凈、...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-12 11:25

菌菇燴海參

材料：水發(fā)海參蟹味菇西蘭花紅椒調(diào)料；鹽料酒糖生抽雞精蔥姜水淀粉做法： 1.先將海參洗凈切絲，紅椒也...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-11 10:16

排骨茶樹(shù)菇湯

材料：排骨500克茶樹(shù)菇30克紅棗10粒蔥10克姜10克鹽1茶匙（5克）做法： 1.將排骨加蔥5克,姜5克焯水； 2.焯好水...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-11 09:43

茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茶樹(shù)菇是很多人都很愛(ài)吃的菌類，茶樹(shù)菇的做法很多，不但如此茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。但很多人僅僅是了解它的美味，對(duì)于茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻一點(diǎn)都不了解。　　營(yíng)養(yǎng)功能：能提供蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-11 09:37

香菇海米青菜粥

材料：大米1/2杯干香菇2-3朵青菜150g 蝦米8-10粒鹽少許素高湯少許香油一滴白胡椒粉適量蔥花少許做法： ...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 11:36

鮑汁蒸扒白靈菇

材料：鮮白靈菇一個(gè)240克西蘭花120克枸杞3-5粒鹽5克胡椒粉1克香油5克蔥油15克雞湯150ml 水淀粉適量白糖...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 10:37

茶樹(shù)菇麻油香鍋雞

材料：肉雞半只新鮮茶樹(shù)菇1把泡發(fā)黑木耳5-6朵生姜1塊香麻油生抽老抽蠔油花雕酒冰糖碎蒜瓣做法： ...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 10:22

鍋烤豉油茶樹(shù)菇雞腿

原料：雞腿6個(gè)（約600g）干茶樹(shù)菇100g 調(diào)料：豉油雞汁250ml 清水250ml 做法：　　1.琵琶腿6個(gè)，清理干凈。　　2.在琵琶腿的...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 10:09

白娘子救回許仙靈芝有神奇功效

現(xiàn)今的靈芝已是人工栽培以供藥用，是腫瘤病人常用的中藥和保健品。　　推薦配方　　配方：靈芝20克，枸杞子15克，大棗10克。　　用法：靈芝先泡2～3小時(shí)，過(guò)濾去渣及沉淀，再加入大米煮稀飯。　　功效：...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 09:52

蠔油蠶豆草菇

材料：草菇200克蠶豆200克大蒜2瓣蠔油淀粉湯醬油適量鹽做法： 1.準(zhǔn)備200克的蠶豆和草菇，洗凈后將草菇對(duì)半切開(kāi)...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-07 15:17

蟹味菇不僅味美還能治病

11月20日，記者在縣中心菜場(chǎng)看到，許多市民正在選購(gòu)蟹味菇。其中，一位姓沈的阿姨說(shuō)道：“隨著冬季的來(lái)臨，天氣越來(lái)越寒冷，我準(zhǔn)備買蟹味菇回家給家人煲湯喝。因?yàn)樾肺豆讲粌H味道鮮美，而且喝湯還能暖身，是...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-07 13:56

干鍋杏鮑菇

主料：杏鮑菇五花肉輔料：彩椒紅尖椒姜白糖生抽料酒胡椒粉雞精色拉油做法： 1.將杏鮑菇洗凈后切成1厘米粗細(xì)的條狀。 2.

發(fā)布時(shí)間：2013-03-07 11:55

草菇燴鵪鶉蛋

材料：鵪鶉蛋（10只）姜（少許）蒜（少許）瘦肉（100g）草菇（250g）調(diào)料：蠔油鹽糖做法： 1.鵪鶉蛋洗凈...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-07 11:04

涼拌金針菠菜

主料：金針菇1把菠菜1把配料：蒜2瓣姜1小塊熟花生仁適量調(diào)料：生抽1湯勺醋2湯勺糖1茶匙鹽少許雞精少許芝麻油少許...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-07 10:27

芝士蘑菇土豆泥

材料：土豆3個(gè) 白蘑菇10朵芝士少許橄欖油少許洋蔥少許黑胡椒碎或香草碎少許鹽少許做法： 1.土豆削皮，切...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-06 16:32

五彩杏鮑菇

主料：杏鮑菇一個(gè) 青椒1/4紅椒1/4 黃椒1/4 黑木耳少許輔料：食用油30ML 蠔油做法： 1.將杏鮑菇撕成條狀； 2.青、紅...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-06 16:23

芫爆雞腿菇

材料：雞腿菇300克香菜50克大蒜2瓣香蔥1棵姜2片干辣椒20克鹽2克白砂糖2克油30毫升做法： 1.香菜洗凈，擇去...

發(fā)布時(shí)間：2013-03-06 15:48

青菜炒雞腿菇

主料：青菜一斤雞腿菇150克輔料：油2湯匙半（分二次用）鹽適量雞精少許做法： 1.青菜洗凈切斷，雞腿菇要順?biāo)募y路橫著切成片

發(fā)布時(shí)間：2013-03-01 11:59

干煎杏鮑菇

主料：杏鮑菇輔料：油鹽黑胡椒做法： 1.杏鮑菇?jīng)_洗一下，擦干表面水分，先切成兩段，然后豎著切片。 2.平底鍋燒熱...

發(fā)布時(shí)間：2013-02-27 16:17

蟹柳蒸金針菇

材料：金針菇100g 蟹肉棒150g 鹽3g 味精2g 香油4g 米醋3g 香蔥3g 做法： 1.將蟹肉棒撕去包裝，金針菇切去根部后洗凈，將...

發(fā)布時(shí)間：2013-02-27 11:40

蘑菇炒豬瘦肉片

主料：蘑菇(鮮蘑)250克輔料：豬肉(瘦)120克調(diào)料：花生油25克料酒10克鹽3克大蔥5克姜3克胡椒粉1克做法： 1.將豬瘦...

發(fā)布時(shí)間：2013-02-27 11:31