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    不是養(yǎng)生菌!它與食用菌相似,卻有劇毒

    繼6月劇毒鵝膏后,另一位潛在的劇毒殺手也開始潛伏于山林間,它就是看似普通卻有劇毒的亞稀褶紅菇。因此鄭重提示:野生蘑菇難

    發(fā)布時間:2024-08-06 15:48

    養(yǎng)生菇還是毒菇?您對毒蘑菇的認識存在誤區(qū)嗎?

    我國野生蘑菇資源豐富且具多樣性,已知蘑菇種類估計在4000種以上,其中毒蘑菇有400多種。 誤食毒蘑菇后如何急救?目前世界

    發(fā)布時間:2024-06-04 15:34

    警惕“大蘑王”!這種蘑菇被稱為“ICU菇”

    近期,全國各地的樹林、草地等野外地區(qū)陸續(xù)能看到野生蘑菇,其中絕大多數(shù)是有毒品種。 大青褶傘是我省最常見的毒蘑菇種類之

    發(fā)布時間:2024-05-06 14:13

    顏色鮮艷的蘑菇才有毒?

    進入雨季后,各類野生蘑菇繁殖旺盛,誤食野生毒蘑菇的情況時有發(fā)生。專家表示,目前民間流行的顏色鮮艷的蘑菇才有毒等說法其實是

    發(fā)布時間:2023-06-07 15:06

    顏色鮮艷的蘑菇才有毒,這種說法到底對不對?

    進入雨季后,各類野生蘑菇繁殖旺盛,誤食野生毒蘑菇的情況時有發(fā)生。專家表示,目前民間流行的顏色鮮艷的蘑菇才有毒等說法其實是

    發(fā)布時間:2023-05-11 15:38

    色彩樸素不一定沒毒,關(guān)于野生蘑菇,專家這樣提醒!

    紅傘傘,白桿桿,吃完一起躺板板。春雨過后,美味鮮嫩的野菌菇大量生長,而伴隨美味的還有中毒風(fēng)險。如何識別毒蘑菇,誤食毒蘑菇

    發(fā)布時間:2023-03-25 14:37

    蘑菇炒牛肉

    口蘑這種以前生長在蒙古草原上的一種白色野生蘑菇,一般只有在有羊骨或羊糞的地方才能發(fā)現(xiàn),味道異常鮮美,現(xiàn)如今,早就人們已經(jīng)

    發(fā)布時間:2018-06-28 09:37

    野生菌的營養(yǎng)價值

    野生蘑菇含有18種氨基酸,其中富含人體必需的賴氨酸。野生蘑菇蘑菇中的蛋白質(zhì)含量非常高,與牛奶等值,而且可消化率達70-90%,

    發(fā)布時間:2018-04-27 10:35

    蘑菇中毒后的急救措施

      蘑菇屬于菌類食物,因美味可口且富含礦物質(zhì)和纖維而深受人們喜愛。但并非所有的蘑菇都可食用,有些野生蘑菇是有毒的,若誤食

    發(fā)布時間:2017-04-21 14:05

    口蘑:300多年的加工歷史

      張家口市康保、沽源、尚義、張北四縣和內(nèi)蒙古大草原,土壤腐殖質(zhì)層肥厚,盛產(chǎn)野生蘑菇,收購后經(jīng)張家口加工分類銷往各地,故

    發(fā)布時間:2016-12-13 16:34

    美“菇娘”扮靚佛坪

      連日來的淋漓雨水,讓秦嶺深處的陜西省佛坪縣倍加清涼,而色彩形狀各異的野生蘑菇也成為游客眼中一道迥異的風(fēng)景。它們或像草

    發(fā)布時間:2016-11-26 14:06

    口蘑的營養(yǎng)價值

      口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤。是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇?! ∫?、維生素D  口蘑中含有大量

    發(fā)布時間:2016-11-02 14:42

    青海祁連黃蘑菇

      每年夏季的青海草原,可食用的野生蘑菇遍布山坡、森林的各個角落,它們一簇簇扎堆結(jié)伙,在落葉朽木之上悄悄探頭,種類約有40

    發(fā)布時間:2016-08-23 23:20

    口蘑有哪些營養(yǎng)價值

    口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤。是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇。 一、維生素D 口蘑中含有大量的維

    發(fā)布時間:2016-04-20 11:16

    口蘑軼事

    王世襄的兒子王敦煌在《吃主兒》一書中記述了很多關(guān)于父親采蘑菇、烹飪蘑菇的軼事。他說父親只要一閑下來就要琢磨去采野生蘑菇

    發(fā)布時間:2014-11-29 14:13

    蘑菇和那些食物混吃易中毒

    在我國毒蘑菇約有100種,可致人死亡的至少有10種。目前人工栽培的菇類基本上可以滿足市場需求,但仍有人喜歡采集野生蘑菇食用,

    發(fā)布時間:2013-07-25 16:54

    野生蘑菇切忌采摘

    夏季氣溫升高,天氣濕熱,雨水增多,是野生蘑菇生長旺季。但是大家一定切勿采摘、購買和食用野生蘑菇,以免發(fā)生誤食中毒事件。

    發(fā)布時間:2013-07-19 14:42

    塞外口蘑——你我身邊的營養(yǎng)專家

      口蘑,屬擔(dān)子菌綱,傘菌科,是生長在蒙古草原和河北省壩上的一種傘菌,屬優(yōu)異野生蘑菇。一經(jīng)烹調(diào),味道鮮美,香氣濃郁,被人

    發(fā)布時間:2013-07-12 14:25

    野生蘑菇之王的功效與作用

    松茸菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸,含人體必須的氨基酸8種。還含維生

    發(fā)布時間:2013-06-08 15:09

    民間識別方法不可靠專家警示謹防野生蘑菇中毒

    夏末秋初是毒蘑菇適宜生長時期,也是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。為此,煙臺市衛(wèi)生監(jiān)督所今日發(fā)布警示,提醒市民預(yù)防毒蘑菇中毒事件發(fā)生。   毒蘑菇又稱毒蕈,我國約有100種毒蘑菇,常見含劇毒可致人死亡的至少...

    發(fā)布時間:2012-10-15 16:42

    野生蘑菇,請做到不采、不買、不賣、不食,慎防中毒!

    造成14人中毒、2人死亡事件,1日,河南省衛(wèi)生廳下發(fā)緊急通知,提醒群眾不采、不買、不賣、不食野生蘑菇,慎防中毒?! ?jù)河南省衛(wèi)生廳通報,7月22日中午,欒川縣獅子廟奧興鐵礦公司3人食用自采蘑菇后陸續(xù)發(fā)...

    發(fā)布時間:2012-08-09 09:32

    國家食藥監(jiān)局以及全國各地發(fā)布安全預(yù)警公告:小心毒蘑菇中毒

    全預(yù)警公告,提醒公眾預(yù)防毒蘑菇中毒。近幾天全國各地不時有野生食用菌中毒事件發(fā)生,各地管理部門也適時發(fā)布“野生蘑菇”中毒預(yù)警。8月2日北京發(fā)布“蘑菇中毒”預(yù)警。北京市衛(wèi)生監(jiān)督所表示,鑒于外地近期出...

    發(fā)布時間:2012-08-09 09:31

    教你五招識別毒蘑菇

    蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié),菜市場上是不是有出售的野生蘑菇,因其味道特別鮮美,頗受大家喜愛,但據(jù)媒體披露,因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發(fā)生?,F(xiàn)在教你五招識別毒蘑菇,避免毒蘑菇食物中毒。   第...

    發(fā)布時間:2012-08-08 10:18

    預(yù)防中毒最好方法是不采食野蘑菇

    采摘了類似家鄉(xiāng)生長的白色蘑菇,不久后制作食用,當(dāng)晚即中毒,情況嚴重。   “這是廣州今年第一起毒蘑菇中毒事件?!弊蛉諒V州市食品藥品監(jiān)管局指出,歷年來2月至4月是廣州毒蘑菇中毒事件的高發(fā)季節(jié),而近期...

    發(fā)布時間:2012-04-17 17:15

    土法辨毒蘑菇很危險

    經(jīng)高溫、鹽水烹煮或與大蒜同煮后可去毒……民間流傳的這些辨別毒蘑菇的方法,其實都不準的!今年2月份,一名退休后來廣州居住的老伯,在柯子嶺上采了“白毒傘”,回家晾曬時看到蟲子吃過,就斷定沒毒,他炒食...

    發(fā)布時間:2012-03-21 10:11

    提醒消費者:食用野生菌類需謹慎

    菌味道鮮美,含有的脂肪、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,利于養(yǎng)生,很受市民歡迎。但因為誤食有毒野生菌造成人員死亡的事件時有發(fā)生,不要隨意購買和食用野生蘑菇。醫(yī)生就提醒,切勿胡亂食用野生菌菇,以免...

    發(fā)布時間:2012-02-29 11:41

    野外采食蘑菇須謹慎僅憑“美貌”辨識不靠譜

    長特別快,很多市民把菌類制成美味端上飯桌……不過,吃了有毒的菌類,會給健康帶來極大危害。&bsp;&bsp;&bsp; 9月初,銀川市有一家三口因食用在公園采摘的野生蘑菇而中毒,大人脫險,但兩個4歲小男孩肝腎損...

    發(fā)布時間:2011-10-10 08:59

    野生蘑菇切勿隨意采食

    日連續(xù)發(fā)生因誤食自采野生毒蘑菇引起的食物中毒事件,目前已造成3人死亡。&bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)介紹,毒蘑菇又稱毒蕈,常見的可致人死亡的至少有10余種,如褐鱗小傘、肉褐鱗小傘、白毒傘、褐柄白毒傘、毒傘、殘...

    發(fā)布時間:2011-09-06 09:45

    野生蘑菇中毒防治常識

    各樣的野生蘑菇,也發(fā)現(xiàn)有人采摘食用,其實這是很危險的。近3天來,市醫(yī)院連續(xù)收治口服毒蘑菇后中毒患者多例,呈家庭聚集性,臨床表現(xiàn)多為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,少數(shù)病例出現(xiàn)肝腎功能損害,需...

    發(fā)布時間:2011-09-05 14:10

    山東省衛(wèi)生廳健康提示:勿憑經(jīng)驗采食野生蘑菇

    蘑菇大量生長,連續(xù)發(fā)生數(shù)起群眾自采蘑菇食用而造成的中毒事件。 &bsp;&bsp;&bsp; 山東省衛(wèi)生廳專家提醒,可食蘑菇的辨認十分不易,憑經(jīng)驗采食野生鮮蘑菇不可行,誤食毒蘑菇后尚無特效治療藥物。請廣大群眾在野外...

    發(fā)布時間:2011-09-01 09:31

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