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竹蓀是一種食、藥用菌，具有多種功效與作用，主要包括增強體質(zhì)、抗疲勞、降血脂、抗氧化等。 1. 增強體質(zhì) 竹蓀富含多糖類
發(fā)布時間：2025-03-07 16:18
一、食用竹蓀要注意什么？ 1. 竹蓀干品烹制前應先用淡鹽水泡發(fā)，并剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。 2. 脾胃虛
發(fā)布時間：2024-11-13 15:55
竹蓀外形頂端有網(wǎng)格狀的白色裙擺，也被稱為雪裙仙子，其口感脆彈、清香鮮美，更重要的是營養(yǎng)價值還特別豐富。 1. 補氣養(yǎng)陰
發(fā)布時間：2024-10-28 15:52
1. 補氣養(yǎng)陰、潤肺止咳 中醫(yī)認為，竹蓀具有補氣養(yǎng)陰、潤肺止咳、清熱利濕之功，可用于肺虛熱咳、喉炎、痢疾、高血壓、高脂
發(fā)布時間：2024-10-11 15:55
食材：竹蓀30g、蝦仁1袋、蔥1段、姜1塊、胡椒粉1勺、淀粉1勺做法步驟：1. 蝦仁解凍，洗干凈備用；2. 蔥姜切片，加水，揉搓出蔥姜
發(fā)布時間：2024-09-11 15:25
竹蓀是一種營養(yǎng)豐富的食材，但是在與某些食物的搭配上需要注意。竹蓀不應與哪些食物一起食用？ 1. 柿子：通常竹蓀不能與柿
發(fā)布時間：2024-09-04 15:27
菜名：竹蓀釀肉末食材及調(diào)料：竹蓀10個，豬肉餡200克，生姜1塊，細香蔥2根，料酒1勺，醬油2大勺，橄欖油1大勺，鹽2克，胡椒粉1克
發(fā)布時間：2024-08-29 17:13
菜名：竹蓀菌菇湯食材：竹蓀、白玉菇、香菇、西紅柿、雞蛋、蔥、姜、鹽步驟：1. 把干竹蓀去除菌蓋和菌托后，用鹽水浸泡10分鐘，
發(fā)布時間：2024-08-25 11:11
食材準備：豬肉30g 羊角椒1根 蔥2株姜泥1大匙 香菇2朵 蒜頭2頭竹蓀12根 芡粉1碗步驟：1.將香菇切丁后放入碗中。2. 將蔥切成末放
發(fā)布時間：2024-08-17 10:18
竹蓀是世界著名的食用菌，又稱真菌之花、植物雞等，名列四珍（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。 竹蓀以其身形俊美動人而聞名
發(fā)布時間：2024-07-30 15:57
食材：竹蓀、西蘭花木耳、胡蘿卜素蠔油、生抽花生油、鹽、姜末做法：1. 竹蓀和黑木耳泡發(fā)備用；2. 西蘭花和胡蘿卜改刀，焯水備用
發(fā)布時間：2024-07-03 14:47
竹蓀，又名竹笙、竹參，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，自古就列為草八珍之一，是一種珍稀品種，因潔白的菌衣形
發(fā)布時間：2024-07-02 15:33
主料：竹蓀10條、香菇絲50克、芹菜絲50克、筍絲50克、紅蘿卜絲20克、甜豆莢30克調(diào)料：橄欖菜2大匙、姜末10克、糖1大匙、鹽1小匙
發(fā)布時間：2024-06-18 11:33
1.竹蓀 富含人體必需多種礦物質(zhì)和維生素，營養(yǎng)價值高，其特點是蛋白質(zhì)高，脂肪低，對人的健康非常有利。具有健脾益胃、補氣
發(fā)布時間：2024-06-13 15:21
菜名：牛肉漿釀竹笙主料：牛肉漿300克、野生竹蓀100克輔料：豬白肉40克、適量的芹菜、辣椒步驟：1. 泡發(fā)竹蓀、芹菜切成末、豬白
發(fā)布時間：2024-04-26 16:05
步驟：1. 泡發(fā)好的竹蓀切成小段，臘肉切片。2. 鍋中燒水，倒入竹蓀，汆煮片刻。3. 將食材撈出，瀝干水分，再倒入臘肉，汆煮3分鐘
發(fā)布時間：2024-01-31 13:10
一、竹蓀的功效與作用 【性味】味甘、微苦，性涼。 【歸經(jīng)】肺、胃經(jīng)。 【功效】補氣養(yǎng)陰、潤肺止咳、清熱利濕，主治肺
發(fā)布時間：2024-01-13 11:48
用料：竹蓀適量 干貝適量 姜少許 鹽少許 番茄大的一個，小的兩個 做法：1. 干貝提前泡發(fā)30分鐘左右，清水沖一下后泡發(fā)，泡發(fā)的水
發(fā)布時間：2023-11-17 13:07
用料：竹蓀 10克雞蛋 3個火腿 10克蔥 1根鹽 適量做法：1. 竹蓀用清水浸泡10分鐘，切段待用；2.蔥切段，火腿切絲；3. 竹蓀、火腿
發(fā)布時間：2023-10-30 16:29
一、竹蓀怎么挑？ 1. 挑選顏色偏黃的 挑選竹蓀時，要注意顏色偏黃的，這種竹蓀自然醇香，味道清甜。 顏色過白的可能是
發(fā)布時間：2023-10-10 15:57
竹蓀，也叫竹笙、竹參，其實是一種菌菇類，長在竹子的根部，因為菌柄頂端有一圈細致潔白的網(wǎng)狀裙，從菌蓋向下鋪開，所以也被
發(fā)布時間：2023-10-07 14:44
用料：竹蓀 15個梅肉 200g（8瘦2肥）南瓜 1圈（3cm寬）干香菇 5-6朵蔥花 1根生抽 10g鹽 1g白胡椒粉 0.5g淀粉 3g食用油 10g做法：
發(fā)布時間：2023-08-28 16:18
食材：排骨、竹蓀、蟲草花、黃酒、生姜、食鹽、枸杞步驟：1、排骨切段洗去血水，鍋里加水沒過排骨煮開，加入適量黃酒去味，排骨
發(fā)布時間：2023-08-01 16:10
1. 看看食用菌是否干燥，朵型完整。好的銀耳和竹蓀顏色都是很自然的淡黃色，根部的顏色略深（即使生長時雪白的銀耳在烘干后也變
發(fā)布時間：2023-07-20 13:46
1. 竹蓀春筍煲老雞主要功效：益胃清腸食材：竹蓀10個、春筍500g、淮山20g、芡實20g、老雞半只、生姜2片（3-4人份）。烹調(diào)方法：
發(fā)布時間：2023-03-22 15:03
新會陳皮竹蓀菌菇湯食材：排骨500克、新會陳皮5克、姬松茸5顆、竹蓀2根、干貝6粒、蓮子5顆、冬菇3個、紅棗3顆、姜片和鹽巴少許。
發(fā)布時間：2023-01-12 13:41
【繡球菌竹蓀燉瑤柱】竹 蓀 2克瑤 柱 2克枸 杞 適量繡球 菌 5克瘦 肉 5克老 雞 100克按家庭步驟在高壓鍋等烹飪鍋具中燉
發(fā)布時間：2023-01-09 11:55
竹蓀因其常常自然發(fā)生于有大量竹子殘體和腐殖質(zhì)的竹林地上而得名。竹蓀是我國著名的山珍，形態(tài)優(yōu)美，氣味清香，風味獨特，為
發(fā)布時間：2022-10-13 15:09
主要功效：潤燥生津。 推薦理由：秋燥來襲，口干舌燥，皮膚干燥，需要潤燥生津。 食材：老椰子1個，黑皮雞樅菌3~5根，竹
發(fā)布時間：2022-09-29 15:45
