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材料：土豆3個  白蘑菇10朵  芝士少許  橄欖油少許
      洋蔥 少許  黑胡椒碎或香草碎少許  鹽少許 
做法：
    1.土豆削皮，切小塊，在鍋里徹底蒸軟。
    2.白蘑菇切薄片，越薄越好。
    3.洋蔥切碎屑。
    4.蒸軟的土豆用勺子壓爛，與洋蔥碎混合，加入少許橄欖油和鹽調(diào)味。可以嘗一下味道調(diào)整到自己的口味。
    5.土豆泥倒入淺盤里，表面刮平，鋪上蘑菇片。
    6.在表面撒上磨碎的芝士。喜歡重芝士的可以狠狠地撒！
    7.烤箱上下火，180度預熱。預熱后放入土豆泥?？炯s20分鐘，表面略略焦了即可。
    8.出爐時隨意撒上黑椒碎或香草碎等。