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材料：金針菇100g  蟹肉棒150g  鹽3g  味精2g  香油4g  米醋3g  香蔥3g
做法：
    1.將蟹肉棒撕去包裝，金針菇切去根部后洗凈，將香蔥切圈。
    2.金針菇放入加鹽的開水里氽燙一下，然后擺在盤子里，上面放蟹肉棒。
    3.蒸鍋內放水，大火燒開，盤子入蒸鍋，中火蒸五分鐘。
    4.蟹肉棒撕成絲，金針菇每顆與每顆之間也要撕開，加鹽、味精、香油、米醋、香蔥拌均即可。