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    猴頭菇竹絲雞湯

    發(fā)布時間:2013-03-12

      來源:荊楚養(yǎng)生網(wǎng)

    材料:猴頭菇200克  紅棗6個  竹絲雞1只(約500-600克)  生姜2-3片。
    做法:
        1.猴頭菇洗凈,浸泡,切為厚片狀;紅棗浸泡、洗凈、去核;竹絲雞宰凈、去內(nèi)臟、切為塊狀。
        2.一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),先武火煲沸后改文火煲3個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。

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