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名?；庸轿兜栗r美，營(yíng)養(yǎng)豐富，倍受消費(fèi)者的喜愛(ài)。據(jù)有關(guān)資料介紹，每百克鮮滑菇中含有蛋白質(zhì)1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.5克，礦物質(zhì)以磷、鈣為主，磷33毫克，鈣3毫克?；降母善访堪倏酥泻坝写值鞍?5...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-03 14:39
p;&bsp;&bsp; 假如你是家庭菜籃子的掌管者，今天要為家人烹飪菇類(lèi)菜肴，你知道要為不同的家人選什么菇嗎？到了菜市場(chǎng)，你懂得如何挑選嗎？買(mǎi)了滿滿一袋子菇回到家，又該怎么處理，怎么烹飪呢？我們一起來(lái)看看...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 15:57
撕成一根根的； 2、鍋中倒2勺橄欖油，下入蟹味菇，煎2-3分鐘，加少許鹽調(diào)味； 3、繼續(xù)煎炒2-3分鐘，蟹味菇完全熟透后，撒上現(xiàn)磨的...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-23 10:44
斤，蔥、醬油、鹽等少許。 做法：①將鮮平菇洗好除蒂切片，蔥切花，胡蘿卜、蕪青均切絲，豬肉也切成絲。③把切好的平菇片、蔥花...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-17 15:40
發(fā)布時(shí)間：2012-10-17 15:38
發(fā)布時(shí)間：2012-10-17 15:37
發(fā)布時(shí)間：2012-10-12 16:51
0毫升，花生油25克，香油10克。油菜洗凈，切成寸段，平菇切成塊，用開(kāi)水永一下，海米用開(kāi)水浸泡。將花生油燒熱，放入海米煸炒，再...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-12 14:20
）80克、木耳（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（米狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚(yú)湯、菜油各適量。&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-25 17:18
我們似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分，我們常抱的態(tài)度是“青菜蘿卜，各有所愛(ài)”，這使我們不能更好地利用它們的價(jià)值。因此，我們提倡“蘑菇蘑菇，我們都愛(ài)”，這樣才能更好地增進(jìn)健康！ &bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 14:05
菇等，單從蘑菇的表面看，都非常新鮮?！ ?摸了幾種蘑菇，香菇比較干，平菇剛有些濕滑，推主解釋說(shuō)，平菇的水份較大，所以摸起來(lái)有些滑。一般蘑菇拿來(lái)的時(shí)候都有些沙土，根部都有些雜質(zhì)，為了賣(mài)相好些，有的...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-07 13:46
發(fā)布時(shí)間：2012-08-28 13:57
現(xiàn)，從平菇中提取的多糖肽PSP可有效攻擊實(shí)驗(yàn)鼠前列腺腫瘤干細(xì)胞，抑制腫瘤形成。另外，平時(shí)多吃平菇，對(duì)于前列腺癌也具有一定的防治作用。&bsp;
發(fā)布時(shí)間：2012-08-28 11:58
鈣：1mg 除了豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，雞腿菇還含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，參與體內(nèi)糖代謝、有降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，適合妊娠期糖尿病的孕媽咪食用。 ●選擇時(shí)請(qǐng)注意傘...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-21 13:38
發(fā)布時(shí)間：2012-08-06 14:22
發(fā)布時(shí)間：2012-08-06 14:18
發(fā)布時(shí)間：2012-08-06 14:16
發(fā)布時(shí)間：2012-08-06 14:05
發(fā)布時(shí)間：2012-08-06 13:59
）80克、木耳（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（米狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚(yú)湯、菜油各適量。&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-03 14:54
一般蔬菜、水果的含量要高。據(jù)美國(guó)《烹飪之光》報(bào)道，蘑菇（食用菌）是蔬菜中唯一的維D來(lái)源。&bsp; 以香菇為例，其維D含量是海帶的8倍，比大豆高20倍。維D能幫助人體吸收鈣，有益骨骼健康。但是，維D的天...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-03 11:20
量&bsp; 鹽少許&bsp; 制作步驟1. 買(mǎi)來(lái)的平菇，洗凈，把底下的根切去，然后用手撕碎即可。??如圖熱鍋煮開(kāi)水，把撕碎的平菇放 水里...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 14:00
; 黃酒適量&bsp; 糖適量&bsp;&bsp; 制作步驟1. 萵苣、胡蘿卜去皮，切片。2. 平菇入淡鹽水浸泡10分鐘，撕成小片。3. 坐鍋熱油，放...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 13:57
bsp; 鹽適量&bsp; 香油適量&bsp; 八角適量&bsp; 蔥適量&bsp; 生姜適量&bsp; 制作步驟1. 排骨洗凈，放入冷水鍋中焯燙去除血沫，撈...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 11:56
p;&bsp; 蔥適量&bsp; 油適量&bsp; 李錦記薄鹽生抽適量&bsp; 水淀粉適量&bsp; 制作步驟 1. 平菇兩大朵。好新鮮的平菇，白白胖胖的，嫩得很。 2. 平菇掰成小朵洗干凈。 3. 準(zhǔn)備一根西葫蘆和一個(gè)尖椒。蔬菜這部...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 11:51
發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 11:07
，除人類(lèi)之外，將所有生物分為三類(lèi)，一是動(dòng)物界、二是植物界、三是菌物界?？茖W(xué)家認(rèn)為食用菌是目前人類(lèi)最有發(fā)展前途、最有希望的健康食品。無(wú)怪乎人們風(fēng)趣地將蕈菌稱之為‘無(wú)葉、無(wú)芽、無(wú)花，自身結(jié)果；可食...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 10:55
。很多人還沒(méi)來(lái)得及加厚衣物，打噴嚏、流鼻涕、發(fā)燒等流感癥狀就開(kāi)始此起彼伏，這個(gè)時(shí)候，不妨吃點(diǎn)平菇，可減少流感的發(fā)生。 平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)，有增強(qiáng)體質(zhì)、改善人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 13:50
發(fā)布時(shí)間：2012-07-25 14:54
發(fā)布時(shí)間：2012-07-25 14:52
