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材料： 茶樹(shù)菇若干 調(diào)料： 蔥、蒜、姜、油、醬油、雞精 做法： 1、茶樹(shù)菇洗凈后切段； 2、熱鍋下油，放姜蒜和雞的某些內(nèi)
發(fā)布時(shí)間：2015-03-06 13:42
紅菇燉雞是三明過(guò)年餐桌上必不可少的佳肴，湯色紅、味鮮香，兩者組成此菜，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。
發(fā)布時(shí)間：2015-03-03 13:56
原料：黃花菜一把，新鮮金針菇一碗，枸杞子十來(lái)顆，香蔥幾根，洋蔥若干片，食用油，鹽，雞精，糖 做法： 1. 干黃花菜和枸杞子分
發(fā)布時(shí)間：2015-03-02 14:01
清早期，打牲烏拉總管衙門向盛京（今沈陽(yáng)）進(jìn)貢各種蘑菇，當(dāng)時(shí)寫作蘑菰，種類不一，有黃者青者，又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、
發(fā)布時(shí)間：2015-02-27 13:55
灰樹(shù)花具有松蕈芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。有營(yíng)養(yǎng)書籍記載其營(yíng)養(yǎng)和口味都勝過(guò)號(hào)稱菇中之王的香菇，是極其珍貴的食用
發(fā)布時(shí)間：2015-02-13 14:16
主料：白玉菇100克，蘆筍200克 輔料：鹽1/2茶匙，雞精少許，水淀粉2湯匙，姜1小塊，植物油2湯匙 做法： 1.準(zhǔn)備好所有食材； 2.
發(fā)布時(shí)間：2015-02-05 13:26
原料：雞肉，香菇，枸杞，姜，鹽。 制作方法： 1.雞肉切塊，生姜切片，枸杞用水泡一下。 2.將香菇洗干凈，把雞塊放進(jìn)沸水里焯三
發(fā)布時(shí)間：2015-02-04 13:21
材料：鹽、糖、雞精、醬油、香油、干淀粉、清水?dāng)噭?做法： 1.鍋中直接放入五花肉片，倒入與肉片持平的開(kāi)水； 2.小火煮至，一直
發(fā)布時(shí)間：2015-02-02 13:51
無(wú)論是云南省丘北縣當(dāng)?shù)厝说牟嘶@子中，還是招待外來(lái)游人的食譜里都少不了菌中之王雞樅。 丘北森林資源豐富，每當(dāng)夏天來(lái)臨，繁茂
發(fā)布時(shí)間：2015-01-30 13:48
制作材料： 牛柳300克(豬肉、雞胸肉、五花肉、咸肉、臘腸。。。都行)、新鮮茶樹(shù)菇500克、紅辣椒1只、大蒜2瓣、老姜1小塊、蔥與
發(fā)布時(shí)間：2015-01-29 14:02
主料:干榛蘑30g 土雞500g 輔料:姜2g 鹽8g 料酒3g 枸杞5g 做法： 1.把土雞收拾干凈，洗凈切塊； 2.姜切片、枸杞泡泡洗凈； 3.榛
發(fā)布時(shí)間：2015-01-27 11:57
主料:海鮮菇100g 文蛤200g 西紅柿120g 雞蛋1個(gè) 輔料:油適量 鹽適量 姜適量 做法： 1.準(zhǔn)備食材； 2.西紅柿去皮切成大塊備用； 3.
發(fā)布時(shí)間：2015-01-26 13:46
材料：乳鴿肉200克、芥蘭250克、雞腿菇100克、蒜蓉10克、干蔥碎10克、雞蛋黃半只，鹽、糖、麻油、米酒、豉油、老抽、胡椒粉、花
發(fā)布時(shí)間：2015-01-23 13:41
用料 主料 南瓜400克 荷蘭豆100克 金針菇250克 調(diào)料 食鹽2克 高湯(雞)800克 水600克 做法 1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需
發(fā)布時(shí)間：2015-01-21 13:49
主料:平菇500克，白菜200克。輔料:油，鹽，牛肉，干辣椒，蒜，蔥，醬油，蠔油，雞精。 做法： 1.平菇洗凈去根撕成小朵，白菜洗
發(fā)布時(shí)間：2015-01-14 11:45
材料：雞腿菇（2根）、五花肉末（適量）、青紅椒（各半） 調(diào)料：黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖 做法： 1 五花肉去皮,切
發(fā)布時(shí)間：2015-01-12 10:37
雞樅是菌簇中的上品，因其內(nèi)部纖維結(jié)構(gòu)、色澤狀似雞肉、加之食用時(shí)又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。雞樅菌色澤潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩
發(fā)布時(shí)間：2015-01-08 16:05
原料：嫩公雞半只約500克，牛肝菌250克，姜塊20克，蔥段20克，紹酒、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉、淀粉適量。 制作方法： 1、雞洗凈
發(fā)布時(shí)間：2015-01-08 16:02
材料：竹蓀6根、柴雞半只、大蔥4段、老姜4片、小菜心6棵、胡蘿卜半根、鹽10克 做法： 1、柴雞洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘
發(fā)布時(shí)間：2015-01-06 13:30
材料：雞胸肉200公克，鮮香菇3朵，熟筍片50公克，西洋芹片30公克，蒜片10公克，紅辣椒片10公克，蔥段10公克，細(xì)砂糖少許，鹽少
發(fā)布時(shí)間：2015-01-04 11:54
材料：光鵝300克、南瓜150克、香菇(水發(fā)后)50克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、米酒、生抽、雞湯、花生油各適量。 做
發(fā)布時(shí)間：2014-12-22 13:38
材料：芥菜200克、平菇100克、火腿150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克，鹽、花生油、雞湯各適量。 做法： 1.芥菜洗凈切小塊
發(fā)布時(shí)間：2014-12-19 11:53
原料：竹蓀、雞殼（雞骨）、枸杞、精鹽、姜片。 做法： 1.竹蓀泡水后洗凈，剪去頭部，對(duì)剪成兩半； 2.雞殼洗凈后倒入開(kāi)水灼去
發(fā)布時(shí)間：2014-12-11 13:34
材料：五花肉、蘑菇、雞精、蔥、姜、八角、食鹽、老抽 做法： 1.五花肉洗凈先放入加了少許料酒的水中浸泡10至20分鐘,泡好后切成
發(fā)布時(shí)間：2014-12-09 13:34
材料：杏鮑菇、黃瓜、火腿、洋蔥、白糖、雞精、食鹽、淀粉 做法： 1.杏鮑菇，黃瓜，火腿，洋蔥洗凈切??； 2.鍋中倒油，熱油轉(zhuǎn)小
發(fā)布時(shí)間：2014-12-04 13:44
材料：豬骨、玉米、口蘑、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、雞精、食鹽 做法： 1.準(zhǔn)備好所有的食材，豬骨冷水入鍋焯燙； 2.玉米切塊，
發(fā)布時(shí)間：2014-12-01 13:43
主料：雞腿菇、鮮魷魚 輔料：青紅椒、豆芽菜 調(diào)料：鹽、白糖、胡椒粉、料酒、蠔油、蔥、姜、蒜 方法： 1、雞腿菇去根，鮮魷魚、
發(fā)布時(shí)間：2014-11-17 14:18
主料：牛肝菌、金瓜、桂花魚 配料：姜、蔥、上海青、雞蛋 調(diào)料：花生油、鹽、雞粉、白糖、胡椒粉、蠔油 做法： 1.牛肝菌（其他
發(fā)布時(shí)間：2014-11-13 13:44
原料：去皮雞樅350克、紅燈籠辣1個(gè)、蔥頭20克、嫩雞脯肉50克、雞蛋清半個(gè)、花生油500克(耗60克)、蠶豆水粉15克、精鹽2克、甜醬
發(fā)布時(shí)間：2014-11-12 14:17
原料：香菇、木耳、雞腿、耗油、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、蔥姜蒜 做法： 1.主要原料，雞腿去骨、泡發(fā)好的木耳和香菇。 2.香菇
發(fā)布時(shí)間：2014-11-07 14:26
