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    椒鹽香菇

    發(fā)布時間:2015-07-10

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

         原料:
        香菇400克,青紅椒50克。
        調(diào)料:
        面粉100克,生粉10克,雞蛋1個,鹽5克,雞精1克,蒜蓉5克 ,椒鹽10克,色拉油適量。
        做法:
        1.香菇洗凈瀝干,青紅椒切粒。
        2.面粉、生粉、雞蛋清、鹽、雞精、水放入椒鹽香菇碗中調(diào)成蛋糊。
        3.將香菇掛糊,下入八成熱油中炸成金黃色撈出。
        4.把炸好的香菇裝盤,撒上椒鹽、青紅椒粒即可。

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