口水杏鮑菇

發(fā)布時間：2015-06-01

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

材料：杏鮑菇蔥姜蒜蠔油辣椒油花椒油雞精糖鹽芝麻醬

做法：

1.杏鮑菇洗凈切片備用；

2.鍋中將水燒開，放入切好的杏鮑菇，汆燙2分鐘至熟；

3.將杏鮑菇瀝水后攥干，加入少許鹽，腌漬入底味兒；

4.備好蒜米、蔥花、椒圈；

5.取2勺芝麻醬，用涼開水懈開，加入味極鮮、蠔油、辣椒油、花椒油、雞精、糖和鹽攪拌均勻成料汁；

6.將腌好的杏鮑菇再次攥去水分，撒上蒜米，將料汁澆淋到杏鮑菇上，點綴芝麻、香蔥花和椒圈即可。

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