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    鐵板金針菇肥牛卷

    發(fā)布時間：2015-08-05

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

         材料：金針菇 肥牛卷 黑胡椒 辣子 味精 雞粉 蠔油 老湯
        制作:
        1.將金針菇用肥牛卷成卷，待用；
        2.用小碗將黑胡椒，黑胡椒汁，辣妹子，味精，雞粉，蠔油，老湯對成汁；
        3.把卷好的肥牛放入6成油溫中略炸一下；
        4.將鐵板用錫紙包好，加熱，把肥牛擺上；
        5.將對好的汁加熱至粘稠，澆在肥牛上，撒上香。

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