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功效：加速血液循環(huán)、增加心肌供氧量，可治療冠心病和心絞痛。 食材：靈芝30克，三七片4克。 制法：將靈芝、三七片放入沙鍋
發(fā)布時(shí)間：2013-06-25 16:06
功效：對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。 食材：靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。 制法：靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取
發(fā)布時(shí)間：2013-06-25 16:01
功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥。食材：靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。方法：將靈芝、銀耳、
發(fā)布時(shí)間：2013-06-25 15:50
豬蹄蘑菇湯 食材：豬蹄兩只，鹽少許，淡奶2大勺，蘑菇若干朵，面粉2大勺，黃油50克，牛奶1杯，溫水1杯。 做法： 1.將豬蹄洗凈在
發(fā)布時(shí)間：2013-06-25 15:26
食材：絲瓜2根，金針菇一把。 調(diào)料：鹽、味精、十三香、香油 步驟： ①將絲瓜、金針菇洗凈切成形備用； ②將水倒入鍋中，量有鍋
發(fā)布時(shí)間：2013-06-25 13:55
食材： 紅蘿卜半條,香油少許,酸菜心少許,太白粉適量面輪１５０公克。香菇１朵,鮑魚菇２００公克。鹽１匙,味素１匙,胡椒粉少許。
發(fā)布時(shí)間：2013-06-25 13:41
炎炎夏日，來點(diǎn)清甜可口的山楂銀耳雪梨吧，制作方法超簡(jiǎn)單哦！ 食材：1個(gè)雪梨20g銀耳、10g山楂干、適量冰糖 做法： ①雪梨去皮
發(fā)布時(shí)間：2013-06-21 15:40
【杭椒三文魚松杏鮑菇】做法：1）準(zhǔn)備食材。2）杭椒用刀略拍松散，切成細(xì)段。3）杏鮑菇切成小丁。4）鍋中放適量油燒熱，加入蔥花
發(fā)布時(shí)間：2013-05-27 11:13
禽流感的警報(bào)還沒有解除，雞鴨鵝等禽類依舊是很多市民飲食的禁區(qū)。這對(duì)于愛吃雞的人來說，的確不好熬。趁著周末，給大家介紹兩...
發(fā)布時(shí)間：2013-04-25 10:56
【食材】：鮮香菇十朵、孜然粉半茶匙、辣椒粉半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、鹽1/3茶匙、橄欖油一湯匙【做法】： 1.鮮香菇洗凈，摘去香
發(fā)布時(shí)間：2013-04-23 10:02
主料:秀珍菇167g 泡發(fā)好的木耳61g配料：蝦殼湯適量、海鮮粉適量、香菜適量、菜籽油適量瘦身湯做法 1 食材：秀珍菇。 2 食材：泡
發(fā)布時(shí)間：2013-04-22 15:21
蟲草花和大棗都是非常養(yǎng)肝的食材，特別是蟲草花，性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，而且還具有平衡荷爾蒙
發(fā)布時(shí)間：2013-04-17 14:14
猴頭菇是老少咸宜的菌類食物，它有很好的提高機(jī)體免疫力、抗衰老、抗氧化、補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，是適合女人食用的美容食材。對(duì)于有
發(fā)布時(shí)間：2013-04-15 09:19
材料：豆腐（300克） 蘑菇（150克） 蔥、姜、鹽、糖、蠔油、香油、生抽、水淀粉做飯：1. 準(zhǔn)備好所有的食材。 2. 豆腐切片用淡
發(fā)布時(shí)間：2013-03-30 08:52
材料：金針菇200g，白菜50g，豆腐4小塊，油、鹽、蔥花各適量 做法：把白菜、金針菇和豆腐洗凈，在鍋內(nèi)加4～5碗水，放入食材后用
發(fā)布時(shí)間：2013-03-29 15:54
木須肉是我們餐桌上時(shí)常能見到的，你知道桌上常見的木須炒肉所用的食材黑木耳，具有抗血栓、抗腫瘤、抗發(fā)炎等功能？這個(gè)傳統(tǒng)市場(chǎng)一把售價(jià)十幾、二十元的食材，不但是古人認(rèn)為具防老的作用，營(yíng)養(yǎng)專家的研究也...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-28 15:09
現(xiàn)代人越來越關(guān)注于養(yǎng)生食療，而人類最佳的美食當(dāng)中菌類是一個(gè)非常重要的食材，而有菌中皇后之稱的竹蓀自然也引起了更多人的關(guān)注，竹蓀是名貴的食用菌，價(jià)格也是菌類中相對(duì)較高的，而且它具有相當(dāng)好的保健作...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-14 14:50
食材：白玉菇 雞蛋 洋蔥 調(diào)味料：黃咖喱醬 椰漿 鹽 做法： 1.白玉菇切掉根部洗凈，雞蛋打勻加少許鹽，洋蔥切絲。 2.炒...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-11 09:50
賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達(dá)7.4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，金針菇內(nèi)所含的一種物質(zhì)具有很好的抗癌作用。...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-16 15:12
拌飯醬&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.將木耳提前泡發(fā)；&bsp;&bsp;&bsp; 2.所有菇類清洗干凈切成差不多大小；&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-15 16:16
茶匙，雞粉1/4茶匙，胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，太白粉1茶匙，胡椒粉少許，紹興酒1/4茶匙，蛋清1/2個(gè) 做...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-23 14:33
體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果；在口感表現(xiàn)上更為優(yōu)越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳肴！ 蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比香菇韌，口感極佳，還具有獨(dú)特的蟹香味。&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-12 14:54
鮮奶等材料，味道香濃，但卻有高脂肪之嫌，不大適合追求低脂健康飲食人士的要求。其實(shí)南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需簡(jiǎn)單的烹煮，就能帶出好味道，今天就試試簡(jiǎn)約版的素食湯品??南瓜蘑菇湯。 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-05 14:10
法1.蔥切片，姜蒜拍碎，干辣椒剪段備用。2.鱔魚去頭去內(nèi)臟，用活水反復(fù)沖洗干凈，瀝干水分。用少許白胡椒、料酒腌制片刻。3.鍋燒熱...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-31 15:08
熱控減肥食材。以豆腐為主要原料的熱控減肥食譜木耳豆腐湯、香菇豆腐，制作簡(jiǎn)單，味道鮮美，非常適合紅花瘦身。 &bsp; 熱控減肥食譜一：木耳豆腐湯 &bsp; 材料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 10:53
強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”，是山珍海味中的“八珍”之一。有“滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤(rùn)肺滋陰要品”。養(yǎng)生學(xué)家甚至認(rèn)為其滋陰潤(rùn)肺的作用可與燕...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-29 11:23
作為藥膳的常用食材。那么銀耳藥膳要怎么做呢？這里小編為你介紹銀耳藥膳的做法。蒸、拌、炒、煮、燉、泡，每一種方法都有不同的功效。 蒸 將銀耳洗凈放入瓷杯內(nèi)，加入適量白糖和水，上屜蒸至呈膠水...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-27 11:18
于油膩；蒸制的東西清淡，但缺乏濃香；所以烹制清淡口味的菜肴就需要講究食材的配搭，從而達(dá)到清而不淡。雞油雖為動(dòng)物脂肪，但適當(dāng)使用，能令菜肴增香，特別是像蔬菜菇菌這類“瘦”物，雙方可達(dá)互補(bǔ)，“雞油...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-15 16:38
