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                蘑菇燒豆腐

                發(fā)布時間:2013-03-30

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                材料:豆腐(300克) 蘑菇(150克) 蔥、姜、鹽、糖、蠔油、香油、生抽、水淀粉
                做法:1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
                      2. 豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。
                      3. 炒鍋倒油爆香蔥姜倒入洗凈的蘑菇翻炒。
                      4. 蘑菇變軟加入豆腐。
                      5. 加入蠔油。
                      6. 再加生抽和糖。
                      7. 加入少許水燒至8分鐘。
                      8. 加少許鹽,再勾入適量的水淀粉。
                      9. 淋入少許香油關(guān)火。

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