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    蘑菇燒豆腐

    發(fā)布時(shí)間：2013-03-30

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料：豆腐（300克） 蘑菇（150克） 蔥、姜、鹽、糖、蠔油、香油、生抽、水淀粉
    做法：1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
          2. 豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。
          3. 炒鍋倒油爆香蔥姜倒入洗凈的蘑菇翻炒。
          4. 蘑菇變軟加入豆腐。
          5. 加入蠔油。
          6. 再加生抽和糖。
          7. 加入少許水燒至8分鐘。
          8. 加少許鹽，再勾入適量的水淀粉。
          9. 淋入少許香油關(guān)火。

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