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海鮮菇和它這樣蒸著吃，低脂又健康

用料 海鮮菇 250g 雞胸肉 300g 食用小蘇打粉 3g 生抽 10g 黃酒 10g 蠔油 10g 食鹽 3g 白砂糖 3g 黑胡椒碎 2g 辣椒粉 1g 玉米淀

發(fā)布時間：2022-02-23 10:49

表面白色光滑的雙孢菇就是好的？學(xué)會這幾招，讓“水洗菇”無所遁形！

雙孢菇營養(yǎng)豐富，是公認(rèn)的健康食材。但很多人在購買時不知道如何挑選，大部分消費(fèi)者也認(rèn)為表面白色光滑的雙孢菇就是優(yōu)質(zhì)菇，其

發(fā)布時間：2022-02-22 11:35

這道香菇芹菜小炒肉，增香還下飯！

食材準(zhǔn)備： 芹菜300g 五個香菇 辣椒段、生姜末蒜片少量 豬肉150g 調(diào)味汁：蠔油、生抽、砂糖、鹽、食用油、甜料酒適量 烹飪步驟

發(fā)布時間：2022-02-21 09:57

蘑菇的經(jīng)典做法，太香了！

【爆炒雙菇】 原料：香菇、鹽、五花肉、生姜、蒜、蠔油、雞精、海鮮香菇。 步驟： 1、香菇、海鮮菇放入鹽水中清洗，浸泡20分鐘

發(fā)布時間：2022-02-18 09:54

扇貝腐竹金針菇粉絲煲，鮮甜美味

食材：扇貝32個，金針菇250克，粉絲1小把，腐竹50克，蒜末、姜末、泡淑適量。 做法： 步驟1、扇貝用流動的清水洗干凈，放在玻璃

發(fā)布時間：2022-02-17 10:13

這款原生態(tài)的菌菇味精很不錯，簡單易實(shí)操，真鮮！

一聊到味精，相信很多人對于它的概念基本都是超市購買現(xiàn)成的。雖然大家都知道味精的主要成分是谷氨酸鈉，但對于大部分人而言，

發(fā)布時間：2022-02-16 13:04

它號稱食用菌中的“金枝玉葉”，通便排毒效果好，這樣做比肉好吃

　白玉菇質(zhì)地細(xì)膩，口感脆嫩鮮滑，清甜可口，深受大眾的青睞。白玉菇比一般的蔬菜蛋白質(zhì)含量高，而且氨基酸的比例合適，還有人體

發(fā)布時間：2022-02-15 08:51

菌菇辣炒牛蛙，周末給家人露一手！

用料： 菌菇 250g 牛蛙 500g 青紅椒 100g 做法步驟： 1、將青紅椒、菌菇、蔥姜蒜洗凈切好； 2、牛蛙切好，加鹽、料酒腌制10分鐘

發(fā)布時間：2022-02-11 08:57

香菇里藏著的這種“糖”，竟是防病、抗癌的好幫手

看到香菇多糖四個字，你會想到什么？甜甜的糖嗎? 香菇多糖雖然名字里有糖字，還是多糖，但是香菇多糖香菇糖多。 一、香菇多

發(fā)布時間：2022-02-10 11:52

杏鮑菇還在炒著吃嗎？這么做一盤都不夠分，太好吃了！

菌菇含有豐富的蛋白質(zhì)和B族維生素，以及鈣、磷、鐵等元素，能增強(qiáng)免疫力、降低膽固醇、降血脂、預(yù)防肝硬化等作用，是高蛋白、低

發(fā)布時間：2022-02-10 09:11

形態(tài)特征不能決定蘑菇的毒性！

提到鱗片、粘液、細(xì)菌盤和細(xì)菌環(huán)等形態(tài)學(xué)術(shù)語，是毒蘑菇謠言與時俱進(jìn)的表現(xiàn)，甚至有一點(diǎn)可靠性。同時，傘形真菌中有毒物種最集

發(fā)布時間：2022-02-09 09:42

菌菇肉醬，超越老干媽的存在！

食材： 豬肉 300克、香菇 200克、杏鮑菇 300克 配料：豆豉 150克、蒜頭 20克、生姜 10克、黃豆醬 30克、生抽 20ml、白糖 5克、

發(fā)布時間：2022-02-09 09:27

這種菇在清末年間被當(dāng)作貢品，你認(rèn)識嗎？

黃綠蜜環(huán)菌又名黃蘑菇，黃環(huán)菌，屬擔(dān)子菌亞門，層菌綱，口蘑目，口蘑科，蜜環(huán)菌屬，是一種名貴食用菌，也是一種重要的高原生物

發(fā)布時間：2022-01-23 10:59

平菇也能吃出烤肉味兒？下飯又下酒~

原料：平菇500克，干辣椒5根，花椒30粒，花椒面1/2茶匙（2克），熟白芝麻1茶匙（5克），鹽1/2茶匙（2克） 做法： 1）平菇掰開洗

發(fā)布時間：2022-01-23 08:50

教你這樣做宮保杏鮑菇，鮮香下飯，比肉還美味！

杏鮑菇菇質(zhì)肥美，具有杏仁香味和鮑魚的口感，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，用杏鮑菇烹飪宮保杏鮑菇，做法也非常簡單，最重要的是味道非

發(fā)布時間：2022-01-22 08:46

寒冬，喝一碗雞絲香菇酸辣湯，鮮香又解饞

【美食名稱】：雞絲香菇酸辣湯。 【原料準(zhǔn)備】：雞胸肉一塊，泡軟切絲的黑木耳50g，鮮香菇六個，嫩豆腐80克，胡蘿卜一根，雞蛋

發(fā)布時間：2022-01-21 09:10

“菌中新秀”秀在哪兒？四大功能撐起養(yǎng)生“硬實(shí)力”！

菌菇既有肉類的高蛋白含量，又富含各種維生素、微量元素、礦物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，集葷食和素食的優(yōu)點(diǎn)于一身。而有一種食用

發(fā)布時間：2022-01-20 11:40

菌菇的3種家常做法，鮮嫩可口，健康又簡單

民間諺語有云：要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。菌菇有各種鮮美的做法，簡直饞死啦，快來學(xué)吧！ 一、錫紙

發(fā)布時間：2022-01-20 08:53

寒冬，用這道菌菇皮肚煲，鎖住家人的胃！

今天推薦一道適合冬日吃的菜：家常一鍋鮮。各地的做法可能都會有所不同，搭配的食材也是各種各樣。將愛吃的各種葷素菜放在一個

發(fā)布時間：2022-01-19 09:00

菇，好吃到無法?？?/a>

這道菌菇快手菜，好吃到舔盤子

今天給大家推薦一道幾分鐘能出鍋的菌菇快手菜青椒豆皮炒黑木耳，色澤特別好看，爽口又解膩，好吃到舔盤子。 【青椒豆皮炒黑木耳

發(fā)布時間：2022-01-17 08:58

菌菇地三鮮這樣做，手殘黨也能當(dāng)大廚！

用料 茄子 150g 青紅椒 200g 杏鮑菇 250g 做法步驟 1、茄子切滾刀塊；青紅椒切小塊，杏鮑菇切大塊； 2、秘制調(diào)味醬：一

發(fā)布時間：2022-01-15 08:43

原來，紅菇有這么多養(yǎng)生功效！

紅菌菇的功效與作用 1、有抗氧化的功效 據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，用紅菌菇提取液來喂養(yǎng)小鼠，可提高其抗氧化能力，能減少自由基對身體

發(fā)布時間：2022-01-14 10:40

一把香菇兩只雞腿，做出來的香菇燉雞鮮美好吃

香菇補(bǔ)氣益血，雞肉性溫，把這兩種食材放在一起，溫補(bǔ)平燥。香菇和雞肉一起做菜，可提高人體吸收率。泡香菇的水營養(yǎng)豐富，可以

發(fā)布時間：2022-01-14 08:51

別只知道用金針菇涮火鍋了，這樣搭配巨贊！

如果家里有金針菇的，不要再吃火鍋了，和雞蛋搭配在一起，做成早餐，這樣做全家都愛吃，營養(yǎng)豐富超好吃。一起來看看金針菇早餐

發(fā)布時間：2022-01-13 08:54

冬菇和香菇的食用禁忌，你清楚嗎？

1、香菇為動風(fēng)食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。 2、香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有

發(fā)布時間：2022-01-12 11:42

鮮椒白靈菇，春節(jié)就做這道菜，0難度

白靈菇，其形狀近似靈芝，全身為純白色故稱白靈菇。其含有真菌多糖和維生素等生理活性物質(zhì)及多種礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體生理平衡

發(fā)布時間：2022-01-12 09:00

金針菇通體潔白如玉，為什么姓“金”？

在所有食用菌中，金針菇是栽培品種和野生品種差別最大的種類，沒有之一。野生香菇和人工栽培香菇很像，野生黑木耳和人工栽培黑

發(fā)布時間：2022-01-11 08:56

自從學(xué)會金針菇的這個做法，一周三次也吃不膩

---【椒鹽金針菇】--- 準(zhǔn)備食材：金針菇200克、香菜一把、小米辣少許、椒鹽適量、雞蛋一顆、玉米淀粉適量。 做法步驟： 1、

發(fā)布時間：2022-01-07 08:46