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                別只知道涼拌金針菇了,試試這種做法,一大盤不夠吃

                發(fā)布時(shí)間:2022-08-16

                  來(lái)源:下廚房

                用料:  
                金針菇 300克左右
                木耳    一小把
                胡蘿卜 半根
                大蒜 3瓣
                蔥花 一點(diǎn)
                郫縣豆瓣醬 1勺
                辣椒 1個(gè)
                魚香汁
                生抽 2勺
                2勺
                料酒 半勺
                白糖 2勺
                淀粉 1勺
                清水 半碗
                做法: 
                1. 金針菇去根洗凈,辣椒去籽切好,提前泡好的木耳洗凈切絲,胡蘿卜削皮切絲,蔥蒜切末備用,料汁調(diào)好備用;
                2. 鍋內(nèi)油熱放蔥蒜爆香,加一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油;
                3. 倒入金針菇,木耳,辣椒,胡蘿卜絲翻炒三分鐘;
                4. 倒入提前調(diào)好的魚香汁,翻炒均勻即可。(作者:看蠟筆小新的小菇?jīng)觯?/div>

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