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                雞胸肉炒杏鮑菇,鮮香入味,低脂好吃不怕胖

                發(fā)布時間:2022-08-15

                  來源:簡單分享美食

                用料:
                 
                主料:雞胸肉1塊,杏鮑菇2根,青紅椒各1個
                 
                配料:姜片3片,蔥1段,糖1勺,味極鮮1勺,料酒1勺,蠔油1勺,老抽半勺
                 
                腌肉:淀粉1勺,料酒1勺,味極鮮1勺
                 
                步驟:
                 
                1、先把雞胸肉洗凈,切成小塊,放到大碗里,加入腌肉的配料,抓拌均勻,腌制半小時以上入味;
                 
                2、燒熱炒鍋,倒入適量油,大火冒煙時,放入姜片、蔥片,翻炒出香味,把腌好的雞肉丁倒進鍋里;
                 
                3、把上述配料都放進鍋里, 翻炒上色入味,隨后放入切丁的杏鮑菇炒軟至斷生變色;
                 
                4、最后把切丁的青紅椒放進鍋里翻炒,斷生后就可以出鍋了,盛盤開吃吧!

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