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    雞胸肉炒杏鮑菇,鮮香入味,低脂好吃不怕胖

    發(fā)布時(shí)間:2022-08-15

      來(lái)源:簡(jiǎn)單分享美食

    用料:
     
    主料:雞胸肉1塊,杏鮑菇2根,青紅椒各1個(gè)
     
    配料:姜片3片,蔥1段,糖1勺,味極鮮1勺,料酒1勺,蠔油1勺,老抽半勺
     
    腌肉:淀粉1勺,料酒1勺,味極鮮1勺
     
    步驟:
     
    1、先把雞胸肉洗凈,切成小塊,放到大碗里,加入腌肉的配料,抓拌均勻,腌制半小時(shí)以上入味;
     
    2、燒熱炒鍋,倒入適量油,大火冒煙時(shí),放入姜片、蔥片,翻炒出香味,把腌好的雞肉丁倒進(jìn)鍋里;
     
    3、把上述配料都放進(jìn)鍋里, 翻炒上色入味,隨后放入切丁的杏鮑菇炒軟至斷生變色;
     
    4、最后把切丁的青紅椒放進(jìn)鍋里翻炒,斷生后就可以出鍋了,盛盤(pán)開(kāi)吃吧!

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