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    比肉還好吃的椒鹽土豆杏鮑菇，烹飪零難度

    發(fā)布時(shí)間：2022-08-02

      來(lái)源：大嘴幫您選飯店

          今天推薦一道菜：椒鹽土豆杏鮑菇，有一種吃燒烤的感覺(jué)，比肉還好吃，喜歡杏鮑菇的人不妨嘗試一下~
          食材 
          杏鮑菇、土豆、香蔥
          椒鹽粉、菜籽油
          做法 
          1、杏鮑菇洗凈，切滾刀塊。
          2、土豆去皮洗凈，也切成大小相同的滾刀塊。
          3、香蔥切末備用。
          4、鍋中燒開(kāi)水，將杏鮑菇焯水，撈出攥干水分。
          5、鍋中倒入菜籽油，先將土豆下入過(guò)油。
          6、炸制一會(huì)兒，下入杏鮑菇，將兩者一起炸制金黃酥脆，撈出，用吸油紙吸走多余油份。
          7、重新起鍋加少許菜籽油，炒香蔥花。
          8、然后加入土豆和杏鮑菇，撒適量加椒鹽粉，翻炒均勻即可。
          小貼士：如果怕高熱量，可將土豆和杏鮑菇放鍋中用小火煸炒至微焦。
     

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