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    杏鮑菇和海鮮的結(jié)合,太誘人了!

    發(fā)布時(shí)間:2022-08-17

      來(lái)源:東北川妹子小君

          今天給大家推薦一道好看又好吃的家常菜:杏鮑菇香酥大蝦,金黃酥脆,香濃美味~烹飪步驟如下:
          1. 準(zhǔn)備大蔥末、姜片、杏鮑菇條和大蝦;
          2. 大蝦剪去蝦須蝦腳、開(kāi)背去掉蝦線;
          3. 用姜片、料酒腌制大蝦去掉腥味備用;
          4. 杏鮑菇條加入少許鹽、一個(gè)雞蛋、適量的玉米淀粉,攪拌均勻,讓杏鮑菇充分裹上面糊,然后鍋熱倒入較多的油,油溫六成熱下鍋炸至金黃撈出。
          5. 鍋內(nèi)留底油,放蔥爆香,下入腌制好的大蝦翻炒熟透,倒入炸好的杏鮑菇條一起翻炒均勻,出鍋前加入香菜段增加香味,金黃酥脆的杏鮑菇香酥大蝦就好了!

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