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    杏鮑菇和海鮮的結(jié)合，太誘人了！

    發(fā)布時間：2022-08-17

      來源：東北川妹子小君

          今天給大家推薦一道好看又好吃的家常菜：杏鮑菇香酥大蝦，金黃酥脆，香濃美味～烹飪步驟如下：
          1. 準(zhǔn)備大蔥末、姜片、杏鮑菇條和大蝦；
          2. 大蝦剪去蝦須蝦腳、開背去掉蝦線；
          3. 用姜片、料酒腌制大蝦去掉腥味備用；
          4. 杏鮑菇條加入少許鹽、一個雞蛋、適量的玉米淀粉，攪拌均勻，讓杏鮑菇充分裹上面糊，然后鍋熱倒入較多的油，油溫六成熱下鍋炸至金黃撈出。
          5. 鍋內(nèi)留底油，放蔥爆香，下入腌制好的大蝦翻炒熟透，倒入炸好的杏鮑菇條一起翻炒均勻，出鍋前加入香菜段增加香味，金黃酥脆的杏鮑菇香酥大蝦就好了！

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