發(fā)布時間:2013-01-20 09:26
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1.5克,鮮湯50克,干淀粉10克,蛋清1個,生油500克(實耗35克) 【制法】 (一)將猴頭切成米粒狀,擠干水分后,用蛋清加干淀粉上...
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、凈鍋上火,入適量色拉油燒熱,下黃辣醬、蒜米炒香,摻入鮮湯燒沸,下入各種汆好的原料,加入調(diào)料等燒入味后,用水芡粉勾薄欠并淋...
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