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發(fā)布時間：2013-01-20
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：金針菇、冬瓜、胡蘿卜
調(diào)料：鹽、味精、糖、淀粉
做法：1、金針菇去根，洗凈，冬瓜切成薄片。
2、取適量金針菇，用冬瓜片包成卷，入鍋蒸三分鐘。
3、胡蘿卜打成汁，用鹽、味精、糖調(diào)料，用淀粉勾茨后淋在菜品上。
營養(yǎng)叮嚀：冬瓜和金針菇都屬堿性食物，經(jīng)常吃可以調(diào)和腸胃，放松身心。這道金菇白玉卷味道清淡，雖然是素素搭配，但絕不乏味。用胡蘿卜調(diào)汁，不僅味道更上一層樓，還增加了不少營養(yǎng)成分。
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