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發(fā)布時間：2013-01-20
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
| 原料 | 金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜 |
| 操作 | 1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個紅蘿卜切細絲， 兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲
2.然后油鍋燒熱，先下姜絲、辣椒絲爆炒，淋一點老酒 3.放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟 4.放入金針菇炒，加一點陴縣豆瓣醬，一點鎮(zhèn)江香醋，一點糖翻炒片刻，就可以出鍋了，軟，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。 |
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