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50ml) &bsp;&bsp;&bsp; 豆腐……1/2塊(150g) &bsp;&bsp;&bsp; 味增湯料……3湯匙(45g) &bsp;&bsp;&bsp; 香蔥段……適量 &bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.將蘑菇平分成4份，豆腐切塊。 &bsp;&bsp;&bsp; 2...
發(fā)布時(shí)間：2010-06-09 15:03
只聽名字就足以讓你嘴饞???清新菌香火鍋。 &bsp;&bsp;&bsp; 青杠菌、香菇、猴頭菇、松茸、牛肝菌……底味清淡的菌湯鍋可邊吃菌邊喝湯，并伴以香辣醬、香菜末碟，也可用小米椒或野山椒等制成鮮椒味碟或酸辣味...
發(fā)布時(shí)間：2010-06-09 08:28
別具一格，所以受關(guān)注率也超高。 &bsp;&bsp;&bsp; 茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪的高檔珍稀食用菌，是集美味與保健于一身的食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為，茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固...
發(fā)布時(shí)間：2010-06-04 09:47
燒汁煎，而用海味豬骨湯煮亦是一種特色的風(fēng)味，選擇魚滑與之共烹，可視為一種家常小炒。制作時(shí)加入少許蜆芥和姜汁，令其咸中帶鮮，因?yàn)楸旧硗樈婧汪~滑是比較慣常的配搭，兩者除了味道較和合之外，與杏鮑菇結(jié)...
發(fā)布時(shí)間：2010-06-03 11:32
發(fā)布時(shí)間：2010-06-02 13:34
，誰都想秀出自己美好的一面，是時(shí)候多飲用一些有消脂減肥功效的湯水了！當(dāng)然，湯水可不是什么必瘦“法寶”，它們只是輔助“工具”，要成功減肥，還得靠少吃多運(yùn)動(dòng)。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2010-06-02 13:30
湯宜鮮草菇白蘿卜煲鯽魚，它鮮美醇香清潤，且順氣、寬胸、補(bǔ)益，為男女老少皆宜。 鮮草菇在春夏時(shí)最為鮮美，并含有豐富營養(yǎng)成分；白蘿卜亦是鮮甜可口的果蔬，尤宜在初夏尚未暑熱到來時(shí)之用。鯽魚是補(bǔ)益利...
發(fā)布時(shí)間：2010-05-28 15:08
發(fā)布時(shí)間：2010-05-20 10:05
發(fā)布時(shí)間：2010-05-18 14:26
發(fā)布時(shí)間：2010-05-14 14:40
枚大棗泡軟備用。 2、半只雞斬塊，去掉肥的肉和皮。開水焯一下去掉血水。將雞塊放入煲內(nèi)，加入適量水及姜、料酒，煲1??1.5小時(shí)，然后再放入香菇紅棗，繼續(xù)煲50分鐘，加鹽調(diào)味，即可食用。 3、煲，就...
發(fā)布時(shí)間：2010-05-13 13:44
發(fā)布時(shí)間：2010-05-11 10:39
發(fā)布時(shí)間：2010-04-27 10:15
發(fā)布時(shí)間：2010-04-20 09:43
發(fā)布時(shí)間：2010-04-19 10:26
發(fā)布時(shí)間：2010-04-13 15:44
發(fā)布時(shí)間：2010-04-12 10:45
發(fā)布時(shí)間：2010-04-09 10:06
發(fā)布時(shí)間：2010-04-06 10:36
的菌菇，采菌人從不愿意花大把力氣和冒這個(gè)險(xiǎn)去高海拔的山林里采擷數(shù)量有限的松茸，偶爾采到也是把它當(dāng)作一般的菌類，平價(jià)打包兜售?？墒?，2008年北京奧運(yùn)會(huì)的國宴菜單上依然有了松茸的影子??瓜盅松茸湯。 ...
發(fā)布時(shí)間：2010-03-25 10:54
發(fā)布時(shí)間：2010-03-22 10:03
用料 草菇 50g, 北豆腐60g, 鮮豌豆 30g, 水淀粉15ml, 醬油5ml, 油2 湯匙， 鹽1g 做法 1、 將草菇洗凈，對(duì)半切開；豌豆洗凈，煮熟；豆腐切片，備用。 2、 中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋...
發(fā)布時(shí)間：2010-03-15 15:15
以麥冬配雞腿菇為湯，有滋陰健胃、減肥降脂的功效，是肥胖之人的保健食譜。 材料：麥冬20克、鮮雞腿菇150克、生姜3片。 烹制：各物分別洗凈，麥冬浸透；雞腿菇剖開。起油鑊爆香姜，稍炒雞腿菇片刻，...
發(fā)布時(shí)間：2010-03-11 14:21
發(fā)布時(shí)間：2010-02-26 13:58
水淀粉、高湯、白糖、油、日本清酒適量 做法：1、將白靈菇洗凈修整好，油菜心洗凈；2、鍋倒入高湯點(diǎn)火，倒入白靈菇、鹽、雞精、清酒，沸后轉(zhuǎn)中小火約30分鐘，使白靈菇入味，撈出切片放入魚盤中，油菜心過...
發(fā)布時(shí)間：2010-02-25 09:57
、鹽、味精、雞精各適量。 做法： 1、將香菇去其根部，清洗干凈，用刀斜片成片；豆腐切成片，然后人沸水鍋中，放鹽氽焯一會(huì)起鍋待用；火腿腸切片；小白菜清洗干凈，去其根部； 2、鍋置旺火上，燒...
發(fā)布時(shí)間：2010-01-25 11:15
發(fā)布時(shí)間：2010-01-21 10:41
）&bsp; 大蔥片6片&bsp; 生抽1湯匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 鹽1/4茶匙（1克） 做法： 1）將干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根，用手將木耳撕成一口大小的...
發(fā)布時(shí)間：2010-01-19 14:17
發(fā)布時(shí)間：2010-01-14 16:52
發(fā)布時(shí)間：2010-01-13 11:10
