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    嫩滑肌膚靚湯:香菇土雞湯

    發(fā)布時間:2010-05-20

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)


      原料:土雞1只,香菇100克,紅棗10粒。

      制作方法:

      1.香菇用溫水泡發(fā);

      2.將土雞除內(nèi)臟后洗凈,去除頭、尾部分,切塊,用清水漂20分鐘,然后將水瀝干;

      3.紅棗洗凈去核用水泡10分鐘;

      4.將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中,加清水1500毫升,大火將水燒開改用小火,慢煨3小時左右,出鍋前加鹽適量。

      健康提示:

      土雞中含有豐富的氨基酸,氨基酸對于人體具有非常重要的作用,他是構(gòu)成我們?nèi)梭w體蛋白質(zhì)并同生命活動有關的最基本的物質(zhì),是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位,是我們生命的基本物質(zhì),與人的生命活動存在著密切的關系。是我們?nèi)梭w中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。土雞肉中的這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的生長發(fā)育具有非常重要的意義。(搖籃網(wǎng))

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