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蔥，白糖，濕淀粉，麻油，高湯。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 豆腐切成小方塊，在開(kāi)水鍋中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉蘭片水發(fā)，蘑菇去根，一切為三，玉蘭片切成細(xì)絲。鍋熱放油，先下蔥末炒，...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-27 07:32
生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。 &bsp;&bsp;&bsp; 人喝了這種湯，亞硝酸就自然地...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-26 11:46
的味道。但這里有個(gè)客觀性，那就是冬瓜不論什么味道都不“拒絕”，所以在挑選食材搭配的時(shí)候需要花些心思，例如這次聊到的“花菇海味煮冬瓜”?；ü降木阄逗秃Ｎ杜浯?，產(chǎn)生一種復(fù)合的清香味道，符合冬瓜本...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-26 11:21
發(fā)布時(shí)間：2010-07-22 15:55
bsp; 【做法】把磨菇、香菇、草菇、金針菇洗凈，加適量水一起煮湯。等煮熟后加入鹽等調(diào)味品，即可食用。讓孩子每周食用2次。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效提示】此款湯有健脾開(kāi)胃的功效，適宜平時(shí)胃口不佳、厭食缺...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-22 15:52
&bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先將這三種菇洗凈(我用了金針菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、將鍋置火上，放入濃湯寶，水開(kāi)后放入三種菇，中小火煮10分鐘。 &bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-22 14:50
發(fā)布時(shí)間：2010-07-21 14:50
3錢(qián)，高湯300毫升&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.干貝洗凈后，放入碗中加水及少許米酒在鍋中蒸軟備用。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.銀耳洗凈泡水，香菇洗凈泡水并切半。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;3....
發(fā)布時(shí)間：2010-07-20 13:42
100克、白靈菇200克、平菇100克、蘭豆50克、干茶樹(shù)菇（水發(fā)后）80克、木耳（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（米狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚(yú)湯、菜油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-20 09:23
&bsp;&bsp;&bsp; 1.豆腐切成小片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.口蘑洗凈，切碎。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.清高湯放入鍋內(nèi)，煮開(kāi)后放入豆腐塊、口蘑碎，小火煮熟即可。 &bsp;&bsp; 適合月齡：7個(gè)月以上的寶寶。
發(fā)布時(shí)間：2010-07-20 09:07
適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 【做法】把原料洗凈放入沙鍋，加適量的水，燉煮2小時(shí)左右即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 【用法】每天喝一大碗，堅(jiān)持1周就能有明顯的效果。
發(fā)布時(shí)間：2010-07-19 15:43
發(fā)布時(shí)間：2010-07-19 15:17
維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高，胡蘿卜素也很豐富。 &...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-17 09:32
候更要多吃素食。今天做一道素食【八珍羅漢齋】，其實(shí)這就是一道菌菇湯，做得比較漂亮一些，就像個(gè)蛋糕。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：菌菇(3-4種)、胡蘿卜、豆芽、干貝、姜片。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：鹽、油。 ...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-16 08:00
膚，據(jù)說(shuō)連用2個(gè)月，皮膚會(huì)變得非常有光澤和彈性。其制作方法是把銀耳用水燉煮2個(gè)小時(shí)左右，等銀耳變成膠狀后晾涼（可放冰箱），浸泡面膜紙后敷臉20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 推薦使用：銀耳湯的作用有點(diǎn)像骨膠...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 16:59
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 15:09
黃、味道鮮美醇和，潤(rùn)而不膩。老鴨味甘性涼，不溫不熱，為清補(bǔ)之佳品。茶樹(shù)菇蓋嫩柄脆、口味清香，富含人體所需多種元素，是名副其實(shí)的綠色食品。
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 15:00
鎮(zhèn)靜作用，并有一定護(hù)肝、強(qiáng)心、保護(hù)心肌缺血、提高耐缺氧能力等作用。酸棗仁性平味甘酸，能養(yǎng)心陰、益心肝而有安神之效；當(dāng)歸甘溫質(zhì)潤(rùn)，為補(bǔ)血要藥；白芍性微寒，味甘酸微苦，擅養(yǎng)肝陰，益肝血，調(diào)肝氣，緩...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 14:48
氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質(zhì)等。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇所含纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 13:55
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 10:16
及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌的作用。 &bsp;&bsp;&bsp; 推薦菜肴??香菇湯 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過(guò)多的脂肪。...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-14 22:28
發(fā)布時(shí)間：2010-07-14 22:27
p;&bsp;&bsp; 做祛：銀耳先以清水泡發(fā)，把百合的表面臟污洗凈刷掉，水滾時(shí)先放入銀耳和百合，沸騰后再加入紅棗煮滾，并放入冰糖拌勻之后即可食用。
發(fā)布時(shí)間：2010-07-14 08:01
植物油、鹽、香油適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ① 金針菇洗凈，切成約1厘米長(zhǎng)的小段；青菜切碎，蔥切成末備用；蝦仁切成小顆粒。 &bsp;&bsp;&bsp; ② 油鍋熱后，放入金針菇、蔥花，并加入少...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-13 15:37
和銀耳煮熟，開(kāi)鍋之后放兩勺雞粉，一勺鹽，一勺胡椒粉就行了，或者也可以在超市里買(mǎi)現(xiàn)成的高湯調(diào)味。
發(fā)布時(shí)間：2010-07-13 09:12
發(fā)布時(shí)間：2010-07-12 09:37
統(tǒng)的“包燒”手法和“酸湯”調(diào)味等獨(dú)門(mén)烹技，創(chuàng)新出辣得開(kāi)胃的芭蕉葉包燒干巴菌，自然清香、鮮美至極的包燒松茸，用傳統(tǒng)的佐料拌野生菌的包燒老人頭、包燒紅蔥（紅見(jiàn)手）、包燒白蔥（白牛肝）等德宏傣味芭蕉...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-12 09:25
去除淡水魚(yú)（魚(yú)湯、魚(yú)丸）的腥味。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬瓜300克、花菇（水發(fā)后）80克、蝦干（水發(fā)后）20克、魚(yú)丸100克、蒜頭（去衣）20克、陳皮少許，鹽、魚(yú)湯、胡椒粉各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-09 16:41
體液的好方法，竹蓀絲瓜湯就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 &bsp;&bsp;&bsp; 竹蓀是食用菌的一種，到超市就可以買(mǎi)到。提前將2-3個(gè)竹蓀泡到水里，待竹蓀變軟即可；取一根絲瓜削皮切成片備用；鍋里放入適量的水，待水燒開(kāi)...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-09 11:05
發(fā)布時(shí)間：2010-07-05 16:17
