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    樅菌的傳說(shuō)

    著名的散文家、美食家汪曾祺在《昆明的雨》里就寫(xiě)到:昆明菌子極多。雨季逛菜市場(chǎng),隨時(shí)可以看到各種菌子。而菌中之王是雞樅,

    發(fā)布時(shí)間:2018-11-21 13:36

    干煸手撕杏鮑菇

    食材明細(xì)主料:杏鮑菇2根;雞胸肉少許輔料:干辣椒3顆;姜適量;蒜2瓣;泡椒(小米辣)2顆做法1準(zhǔn)備食材,杏鮑菇兩根,雞胸肉一塊

    發(fā)布時(shí)間:2018-11-16 14:14

    香煎土豆蘑菇

    一、用料 主料:土豆400克、雞蛋3個(gè)、雙孢菇230克 輔料:雞精粉1茶匙 二、做法 1.土豆去皮切小塊 2.雙孢菇對(duì)半切四瓣 3.

    發(fā)布時(shí)間:2018-10-30 09:59

    杏鮑菇醬爆

    杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚(yú)脆嫩的口

    發(fā)布時(shí)間:2018-10-09 09:52

    金針菇肥牛番茄鍋

    用 料: 肥牛肉片半斤、番茄(中等個(gè)頭)2個(gè)、金針菇2份、姜絲若干、雞精適量、鹽適量 做 法: 1、將肥牛肉片,先用開(kāi)水焯

    發(fā)布時(shí)間:2018-10-08 13:35

    肉蘑菇燜飯

    飯菜合一的做法方便快捷,將菜與飯合二為一燜在一個(gè)鍋里,小火慢燉讓每粒米飯都吸足菜汁和肉湯,吃到嘴里顆顆米飯都充滿濃郁的菜

    發(fā)布時(shí)間:2018-09-30 09:51

    舌尖上的“蟲(chóng)草花”

    一、蟲(chóng)草花拌云耳:食材:蟲(chóng)草花、云耳、香菜、蔥花、蒜蓉、醬油、雞精、麻油特點(diǎn):清爽干脆,簡(jiǎn)單易做,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合家中長(zhǎng)輩

    發(fā)布時(shí)間:2018-09-18 10:25

    黑木耳蛋餅,早餐佳品不可錯(cuò)過(guò)

    食材準(zhǔn)備:雞蛋一個(gè),面粉50克,適量黑木耳,適量清水,適量鹽,適量油。 1、把黑木耳提前一個(gè)晚上進(jìn)行處理,放入面盆里,倒

    發(fā)布時(shí)間:2018-09-11 15:01

    干鍋茶樹(shù)菇

    主料:茶樹(shù)菇、五花肉輔料:洋蔥、姜、小米椒、郫縣豆瓣、老干媽、鹽、雞精、醬油、糖、蔥做法:1、茶樹(shù)菇洗凈切段,入開(kāi)水鍋里

    發(fā)布時(shí)間:2018-09-10 08:49

    "菌中新秀"腿菇

    雞腿菇,也叫雞腿蘑,形似雞腿,肉質(zhì)肉味似雞絲而得名,被譽(yù)為菌中新秀。 據(jù)分析測(cè)定,每100克雞腿菇干品中,含蛋白質(zhì)25.4克

    發(fā)布時(shí)間:2018-09-03 13:22

    平菇燒牛柳

      材料:  1、細(xì)嫩牛柳肉400克,鮮嫩平菇300克,大蒜50克,蔥姜共30克,雞蛋1史,玉米粉1湯匙。  2、黃酒1湯匙,老抽1茶匙,

    發(fā)布時(shí)間:2018-09-03 13:14

    香菇木耳蒸

    主料:雞腿1個(gè)、干香菇10g、干燥壓縮木耳1/2塊。 做法: 1、木耳用冷水泡發(fā)、洗凈(洗木耳的方法在這里),香菇泡發(fā)洗凈。

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-22 11:02

    金針菇肥牛番茄鍋

    用 料 肥牛肉片半斤、番茄(中等個(gè)頭)2個(gè)、金針菇2份、姜絲若干、雞精適量、鹽適量 做 法 1、將肥牛肉片,先用開(kāi)水焯一下

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-21 12:34

    涼拌鮮香菇

    食材: 香菇、洋蔥、白醋、雞精粉、蒜、生抽、香油、鹽 步驟: 1、香菇清洗干凈切片狀,過(guò)開(kāi)水鍋里焯水。再過(guò)涼水,撈出瀝

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-20 11:56

    三杯腿菇

    一、用料 主料:雞腿菇3個(gè) 輔料:羅勒1小把 調(diào)料:花生油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、蒜適量、老抽適量、香油適量

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-17 09:47

    人參洋松茸湯

    材料: 水參2根,洋松茸5個(gè),青梗菜3根,雞油1塊,水4杯,香油1大匙,淀粉水2大匙,精鹽少許 做法: 1、洗凈后切片備用。 2

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-16 13:59

    口蘑蒸

    材料 雞油20克  料酒1大匙  精鹽3小匙  白糖3小匙  味精1小匙  雞肉750克  口蘑50克  香蔥2棵  生姜1小塊 

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-15 12:05

    蔥末羊肚菌

    一、材料 用料主料:干羊肚菌15克配料:瓊脂凍250克、荷蘭豆50克調(diào)料:姜片5克、蔥段10克、細(xì)蔥末30克、雞精4克、精鹽3克、鮮

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-14 12:19

    日式肉菇菌燜飯

    材料:雞腿肉2塊,油炸豆腐1塊,蟹味菇1/2盒,姜2片切絲,紅蘿卜半條,米140g,水適量,柴魚(yú)粉1茶匙,醬油1湯匙,米酒1/2湯匙

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-13 13:03

    釀羊肚菌

    主料:羊肚菌700g 豬肉100g 雞胸脯肉100g輔料:菠菜100g 雞蛋黃100g調(diào)料:食鹽3g 醬油10g 味精4g 姜5g 料酒25g 香油5g 胡椒粉1g 小

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-08 09:19

    蘑菇山藥燉

    香濃醇厚的土雞湯,一直都是最受歡迎的天然滋補(bǔ)湯品。在吃完晚餐后喝上一碗,騰騰的,鮮美無(wú)比,溫暖在心里,孩子寫(xiě)完作業(yè)喝點(diǎn)

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-02 10:59

    秋葵木耳滑

    秋葵木耳滑雞片:蛋白質(zhì)含量超級(jí),口感嫩滑又營(yíng)養(yǎng),夏季減肥佳品食材:雞胸肉350克 秋葵4根 料酒1湯匙 生抽2湯匙 鹽適量 玉米淀

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-01 11:25

    香菇鵪鶉蛋

    據(jù)分析鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是蛋類(lèi)里面最高的,鵪鶉蛋里的B族維生素高于雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍。大家也許不知道維

    發(fā)布時(shí)間:2018-07-27 10:21

    青椒蒸香菌

    這道菜既保持了青椒襲人的清香,又不失香菌、雞肉的鮮美。材料:主料:青尖椒三兩斜刀切片、鮮香菌三兩撕小塊,雞油一大匙(沒(méi)有

    發(fā)布時(shí)間:2018-07-18 10:17

    蠔油香菇

    雞胸肉是雞身上最大的二塊肉,肉質(zhì)有點(diǎn)柴,所以先切片后要上漿腌制一會(huì),外面有了一層保護(hù)膜,會(huì)牢牢的把雞胸肉的水分鎖住,再

    發(fā)布時(shí)間:2018-07-16 14:49

    杏鮑菇制成的蘑菇墻,真的太漂亮了

    杏鮑菇是一種食用菌種,不僅好吃,長(zhǎng)得也好看,特別是很多個(gè)在一起的時(shí)候?qū)⑿吁U菇、靈芝、銀耳、雞腿菇、杏鮑菇、黑木耳、長(zhǎng)根菇

    發(fā)布時(shí)間:2018-07-13 14:46

    燉蘑菇

    主料:雞(土雞,家養(yǎng))800克 榛蘑(干)100克調(diào)料:食鹽1/2茶匙 姜3片 蒜4瓣 八角1顆 干辣椒3個(gè) 生抽2湯匙 蔥白1段 花椒粉1/2茶匙 植

    發(fā)布時(shí)間:2018-07-11 09:51

    肉蘑菇燜飯

    主料:米飯3人份 雞腿2個(gè)輔料:蘑菇6朵 香菇5朵 黃椒半個(gè) 紅椒半個(gè) 柿子椒半個(gè) 洋蔥1/3個(gè)調(diào)料:色拉油適量 食鹽適量 雞精少許 料酒

    發(fā)布時(shí)間:2018-07-09 13:47

    讓食用菌擔(dān)負(fù)起扶貧使命

    6月22日,吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣雞冠鄉(xiāng)經(jīng)過(guò)前一天暴雨洗禮,天更藍(lán),山更綠,街道更整潔。早上8時(shí)剛過(guò),走進(jìn)該鄉(xiāng)衛(wèi)生院

    發(fā)布時(shí)間:2018-07-07 10:43

    干炸蘑菇

    用料: 平菇 面粉 玉米淀粉 雞蛋 鹽 雞精 二味水或者清水 食用油 香菜碎 熟芝麻做法:1,平菇整片用流動(dòng)水沖洗干凈,用手掌擠干水

    發(fā)布時(shí)間:2018-06-25 14:21

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