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    青椒蒸香菌

    發(fā)布時間：2018-07-18

      來源：心食譜

    這道菜既保持了青椒襲人的清香，又不失香菌、雞肉的鮮美。
    材料：
    主料：青尖椒三兩斜刀切片、鮮香菌三兩撕小塊，雞油一大匙（沒有雞油放雞精也行），鹽適量。
    做法：
    1、放雞油（如果用雞精代替的話，就另外加放兩大匙調(diào)和油）放適量鹽，拌勻。
    2、蒸鍋里放水燒沸后，將青椒香菌上籠大火蒸約二十分鐘。
    3、時間到，起鍋、上桌、開吃。

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