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    青椒蒸香菌

    發(fā)布時(shí)間:2018-07-18

      來(lái)源:心食譜

    這道菜既保持了青椒襲人的清香,又不失香菌、雞肉的鮮美。
    材料:
    主料:青尖椒三兩斜刀切片、鮮香菌三兩撕小塊,雞油一大匙(沒(méi)有雞油放雞精也行),鹽適量。
    做法:
    1、放雞油(如果用雞精代替的話,就另外加放兩大匙調(diào)和油)放適量鹽,拌勻。
    2、蒸鍋里放水燒沸后,將青椒香菌上籠大火蒸約二十分鐘。
    3、時(shí)間到,起鍋、上桌、開(kāi)吃。

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