春節(jié)將至，用幾個(gè)香菇給家人露一手兒！

主要食材：香菇、五花肉、小蔥、蒜、淀粉、蠔油步驟：1、水中加入適量鹽，等鹽徹底融化后，倒入香菇，浸泡15分鐘后洗凈。香菇表

發(fā)布時(shí)間：2023-01-13 13:37

香菇清洗、泡發(fā)等技巧，不清楚的速看！

1. 香菇的清洗應(yīng)先用冷水沖洗香菇表面，然后鰓頁(yè)朝下放置于溫水盆中，待香菇略微變軟、鰓頁(yè)張開后，再用手朝同一個(gè)方向輕輕旋攪

發(fā)布時(shí)間：2023-01-03 14:43

番茄鮮菌煮紅蝦，營(yíng)養(yǎng)又美味！

主料：基圍蝦，香菇，番茄小料：蔥，姜，蒜調(diào)料：鹽，糖，黃酒【制作方法】1. 洗凈基圍蝦，在蝦的腹部處剪一刀，烹飪時(shí)可以更入

發(fā)布時(shí)間：2022-12-24 15:18

香菇和它一起燒，孩子兩碗飯不夠吃！

【香菇燒土豆】食材：香菇500克、土豆2個(gè)、尖椒2個(gè)、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、白糖1/3湯匙、水

發(fā)布時(shí)間：2022-12-15 13:37

香菇雞肉包，吃一次就忘不了！

用料：雞腿肉 2片青椒半個(gè)新鮮香菇 5朵鹽適量蠔油 1勺胡椒粉 1勺醬油 2勺蔥姜蒜適量淀粉適量發(fā)面團(tuán)部分面粉 300克酵母 3克水

發(fā)布時(shí)間：2022-12-13 15:50

香菇木耳何時(shí)有——淺談食用菌的由來(lái)

蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。說(shuō)起美食，食用菌自然是少不了的。今天，讓我們聊聊平時(shí)愛吃常吃的這些食用菌究竟是怎么來(lái)的。

發(fā)布時(shí)間：2022-12-10 14:09

咖喱+菌菇再配上豆腐：最美的味覺(jué)享受！

配料：北豆腐一塊，小蔥一把，香菇兩朵，咖喱一塊。步驟一：食材準(zhǔn)備好。香菇洗凈切片備用；步驟二：起鍋燒油，油溫七成的時(shí)候把

發(fā)布時(shí)間：2022-12-03 19:22

香菇茄子塔，驚艷你的味蕾！

食材：茄子、香菇、小米辣、泡椒、淀粉松茸調(diào)味料、雞精做法：1. 準(zhǔn)備食材：茄子切片，上鍋蒸10分鐘后，取出放盤中備用；2. 起

發(fā)布時(shí)間：2022-11-28 15:00

買香菇挑大還是挑??？牢記“5買4不買”

5買：一、買菌蓋干爽緊實(shí)的香菇香菇主要分為菌蓋和菌柄，菌蓋就是上面形狀像小雨傘的部分，一般新鮮優(yōu)質(zhì)的香菇，菌蓋是非常干爽

發(fā)布時(shí)間：2022-11-26 13:11

香菇和它搭配才完美，越吃越香！

【香菇燴土豆】配料：土豆3個(gè) 香菇300克醬汁：生抽2勺蠔油1勺香醋2勺番茄醬2勺鹽半勺白糖1勺小蔥適量大蒜2個(gè)烹飪步驟：1

發(fā)布時(shí)間：2022-11-24 11:32

香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但這6類人要注意了！

1、濕氣過(guò)重的人群對(duì)于那些體內(nèi)濕氣較重的人群來(lái)說(shuō)，吃了香菇會(huì)使體內(nèi)的濕氣更加嚴(yán)重，因?yàn)橄愎剿愕蒙鲜且环N發(fā)物，不太適

發(fā)布時(shí)間：2022-11-23 16:20

香菇和雞蛋這樣燒，營(yíng)養(yǎng)又下飯

用料：新鮮香菇 5-6只雞蛋 2個(gè)香蔥 2根蠔油 1茶匙蒜末 1茶匙味極鮮 1茶勺水 3茶勺做法步驟：1、雞蛋攪拌均勻備用；2、香菇切片或

發(fā)布時(shí)間：2022-11-22 16:06

香菇這樣做，好吃到飛起~

食材及調(diào)料：孜然粉 1勺鹽 3-4克花椒粉 1勺辣椒粉 1勺雞蛋（小一點(diǎn)） 2個(gè)面粉

發(fā)布時(shí)間：2022-11-11 15:12

香菇和它是天生一對(duì)，堪稱補(bǔ)鈣“黃金搭檔”！和米飯?zhí)盍?/a>

食材準(zhǔn)備：香菇適量，老豆腐一塊，雞蛋一個(gè)，青蒜一小把，紅椒，蔥蒜，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，老抽少許，白糖少許，食鹽，干淀粉

發(fā)布時(shí)間：2022-10-31 16:10

深秋吃菇季，菌菇這樣做，好吃又健康！

一、【香菇燉雞】食材準(zhǔn)備：香菇、雞肉、大蔥、生姜、八角、桂皮、香葉、食鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖。步驟：1、雞肉用清水泡

發(fā)布時(shí)間：2022-10-25 15:26

食欲不振？建議安排這幾道菌菇菜

一、黃燜雞【所需食材】雞排腿兩個(gè)、香菇幾個(gè)、生姜片適量、干辣椒幾個(gè)、黃燜雞醬料適量、青紅椒各一個(gè)。【做法步驟】1、先將雞

發(fā)布時(shí)間：2022-10-20 15:34

雞肉香菇燜飯，絕了！

用雞肉、香菇燜出來(lái)的米飯，每一粒米上都混合了雞肉和香菇的香味，吃起來(lái)超過(guò)癮。食材：雞腿一個(gè)，香菇四朵，大米適量，蔥姜蒜適

發(fā)布時(shí)間：2022-10-18 17:11

木耳和它絕配，營(yíng)養(yǎng)翻倍還美味！

肉嘟嘟的木耳可是許多人餐桌上的常見食材，平常除了涼拌、烹炒外，你有沒(méi)有試過(guò)用它來(lái)調(diào)各種餡兒？ ① 素餡：木耳+香菇+雞

發(fā)布時(shí)間：2022-10-14 16:25

絕了！香菇這樣炒，不用放肉就特香

在即將到來(lái)的寒冷冬季里，蘑菇和大蒜是最好的結(jié)合體，蘑菇的鮮嫩和大蒜的甘甜交織在一起，既有新鮮的味道，又有一種淡淡的麻辣，

發(fā)布時(shí)間：2022-10-14 16:06

鮮味十足的香菇，清爽脆嫩的生菜，兩者搭配居然這么絕！

所需食材：香菇，生菜，生姜，大蒜，花椒，干辣椒，食用油，蠔油，五香粉，胡椒粉，食鹽，雞精烹飪過(guò)程：1. 生菜掰成合適的小塊

發(fā)布時(shí)間：2022-10-12 17:02

菌菇燴豆腐，味道鮮香，超下飯！

食材：口菇、香菇、金針菇、豆腐姜、鹽、素蠔油、白胡椒粉、老抽、芹菜葉步驟：1. 金針菇切段，姜、豆腐、香菇、口菇切片；2.

發(fā)布時(shí)間：2022-09-27 16:27

這道幾乎人人都喜歡的經(jīng)典菜，加了香菇更讓人無(wú)法拒絕！

【菜品】：黃燜雞【烹飪食材】：雞腿2只、香菇10只、青椒一個(gè)、生姜一小塊、干辣椒適量、冰糖適量、料酒一勺、鹽適量、生抽一勺

發(fā)布時(shí)間：2022-09-24 15:20

雞肉和蘑菇這么做，超滑嫩，百吃不厭！

香菇吸滿湯汁，味美香濃，搭配白米飯也是一絕，雞肉滑嫩香甜，入口回味無(wú)窮，煮一大盤都不夠吃。菜名：蘑菇蒸滑雞食材：大雞腿/3

發(fā)布時(shí)間：2022-09-22 15:57

用香菇煲湯大有學(xué)問(wèn)，這樣才營(yíng)養(yǎng)全面！

圖源：攝圖網(wǎng)食材：紅棗3-5枚、干香菇5克、豬肝100克、蘆筍少許。做法：1. 紅棗、香菇（泡發(fā)后）撕成小片；2. 豬肝洗凈后與紅棗

發(fā)布時(shí)間：2022-09-05 16:48

秋天，把香菇和它一起燜，兩碗米飯可不夠吃！

香菇燜土豆，土豆經(jīng)過(guò)切塊后油炸，色澤金黃，表皮酥脆，口感綿軟香甜，然后再跟香菇一塊燜燉，而經(jīng)過(guò)高溫融合過(guò)的香菇，香味

發(fā)布時(shí)間：2022-08-31 15:53

菌菇吃得好，肉也比不了，但這兩類菇千萬(wàn)別吃！

香菇、口蘑、銀耳等食用菌含有多種生物活性物質(zhì)，對(duì)維護(hù)機(jī)體健康有重要的價(jià)值，能抗菌抗病毒、降血壓、降血脂以及輔助對(duì)抗心

發(fā)布時(shí)間：2022-08-30 17:17

香菇燒鵪鶉蛋，美味營(yíng)養(yǎng)的家常菜

食材：干香菇50克，鵪鶉蛋6個(gè)(60克)。調(diào)料：醬油、香油各5克，料酒10克，姜粉少許。做法： 1、干香菇泡發(fā)，洗凈，切

發(fā)布時(shí)間：2022-08-25 16:45

吃肉不如吃它！營(yíng)養(yǎng)是牛肉的數(shù)倍，降壓降脂增免疫，老人要常吃

人類從未停止過(guò)對(duì)食鮮的追求。五味中的鮮主要來(lái)源于氨基酸，食用菌則富含這類物質(zhì)。在食用菌家族中，香菇一直扮演著重要的角

發(fā)布時(shí)間：2022-08-18 15:13

香菇和豆腐一燉，就是原汁原味的鮮嫩！

1. 首先準(zhǔn)備一塊老豆腐，先切成厚片再切成豆腐?。? 2. 香菇放在清水中洗去灰塵和雜質(zhì)，去掉根部，切成片； 3. 香菇焯水，

發(fā)布時(shí)間：2022-08-06 15:44

噴香味美！鮮嫩多汁！香菇這樣做比肉香

煎至焦黃的香菇吸足飽滿的湯汁，咸香濃郁，嫩滑多汁，忍不住一個(gè)接著一個(gè)送入口中！今天分享一個(gè)紅燒香菇，超級(jí)鮮美，比鮑魚

發(fā)布時(shí)間：2022-07-26 17:26

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