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    香菇這樣做，好吃到飛起~

    發(fā)布時間：2022-11-11

      來源：下廚房

    食材及調(diào)料：
      
    孜然粉                  1勺
    鹽                        3-4克
    花椒粉                  1勺
    辣椒粉                  1勺
    雞蛋（小一點）  2個
    面粉                         適量
    油                         多點
    五香粉                  1勺

    做法：  
     
    1. 調(diào)面糊：雞蛋，鹽，五香粉，面粉。不要太稠，也不要太稀。香菇能沾滿面糊就行。
    2. 香菇洗凈，切厚片，擠干水分，拌入面糊。
    3. 一定要炸兩遍。第一次六成熱的油溫。復(fù)炸可以再熱點。
    4. 喜歡重口味的，可以再加入三粉（孜然，花椒，辣椒）。
     

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