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                香菇和雞蛋這樣燒,營養(yǎng)又下飯

                發(fā)布時間:2022-11-22

                  來源:豆果美食

                用料:
                新鮮香菇 5-6只
                雞蛋 2個
                香蔥 2根
                蠔油 1茶匙
                蒜末 1茶匙
                味極鮮 1茶勺
                水 3茶勺
                做法步驟:
                1、雞蛋攪拌均勻備用;
                2、香菇切片或切塊;
                3、香蔥切末,蒜切末;
                4、熱鍋熱油,倒入蛋液,慢慢滑散炒8分熟,盛出備用;
                5、鍋內(nèi)再加點橄欖油,爆香蒜末;
                6、倒入香菇翻炒,再加入蠔油味極鮮調(diào)味;
                7、再加點水炒至香菇微軟,倒入雞蛋拌勻;
                8、出鍋前撒上蔥花,出鍋裝盤!
                 
                 

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