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    香菇和雞蛋這樣燒,營養(yǎng)又下飯

    發(fā)布時(shí)間:2022-11-22

      來源:豆果美食

    用料:
    新鮮香菇 5-6只
    雞蛋 2個(gè)
    香蔥 2根
    蠔油 1茶匙
    蒜末 1茶匙
    味極鮮 1茶勺
    水 3茶勺
    做法步驟:
    1、雞蛋攪拌均勻備用;
    2、香菇切片或切塊;
    3、香蔥切末,蒜切末;
    4、熱鍋熱油,倒入蛋液,慢慢滑散炒8分熟,盛出備用;
    5、鍋內(nèi)再加點(diǎn)橄欖油,爆香蒜末;
    6、倒入香菇翻炒,再加入蠔油味極鮮調(diào)味;
    7、再加點(diǎn)水炒至香菇微軟,倒入雞蛋拌勻;
    8、出鍋前撒上蔥花,出鍋裝盤!
     
     

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