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材料：干香菇100g，菠菜50g，油、鹽各適量 做法：將干香菇洗凈，浸泡在開水中5～10分鐘，菠菜切段，放入浸泡香菇的鍋內(nèi)同煮，加
發(fā)布時間：2013-03-29 16:01
材料：金針菇200g，白菜50g，豆腐4小塊，油、鹽、蔥花各適量 做法：把白菜、金針菇和豆腐洗凈，在鍋內(nèi)加4～5碗水，放入食材后用
發(fā)布時間：2013-03-29 15:54
1.青魚洗凈，用調(diào)味料A腌半小時2.放入盤中，清蒸10分鐘即可3.鍋熱，將蒸魚的湯汁加入蔥絲、姜絲、青紅辣椒絲煮開后，以調(diào)味料勾
發(fā)布時間：2013-03-29 15:07
材料：雞半只 棗5個 枸杞子10個 木耳50克 食鹽適量 姜5片 大蔥2段 胡椒粉少許做法： 1.土雞用清水泡半天，把雞屁股、雞頭和雞腹
發(fā)布時間：2013-03-27 14:16
材料：秀珍菇167g 泡發(fā)好的木耳61g 蝦殼湯適量 海鮮粉適量 香菜適量、 菜籽油適量做法： 1.秀珍菇用清水浸泡30分鐘，洗凈，瀝干
發(fā)布時間：2013-03-25 11:43
材料：杏鮑菇300克 雞蛋2個 色拉油適量 食鹽少許 醬油1湯匙 醋3湯匙 姜2克 蒜5克 小蔥5克 白糖3湯匙 生粉1/3湯匙 小麥面粉適量
發(fā)布時間：2013-03-25 10:35
材料：豬肚1個 無核紅棗 真姬菇 枸杞 花椒粒 生姜 檸檬絲 鹽適量 胡椒粉少許 料酒做法： 1.將豬肚用油正反兩面反復(fù)搓洗，直至去
發(fā)布時間：2013-03-22 16:17
材料：金針菇60g 木耳36g 潮汕魚丸250g 雞粉適量 油適量 味椒鹽適量 豬骨湯適量做法： 1.預(yù)先煲好豬骨湯，將豬骨撈起，留湯。 2
發(fā)布時間：2013-03-22 16:14
材料：口蘑2個 雞蛋2只 鮮蝦2只 高湯 鹽適量 香油2滴 生抽2滴 小蔥少許做法： 1.雞蛋打勻，加入200mL左右高湯，少許鹽，輕輕攪
發(fā)布時間：2013-03-21 15:31
材料：干猴頭菇3朵 干蟲草花5克 響螺片1片 芡實10克 咸肉50克 姜片4片做法： 1.響螺片用涼水浸泡2-3小時泡軟，猴頭菇用涼水
發(fā)布時間：2013-03-21 15:24
材料：干靈芝50克 清水800克 雞湯500克 肉片100克 鹽3克 蔥姜適量 糖5克 枸杞20克 干猴頭菇40克做法： 1.原料：干靈芝50克、干
發(fā)布時間：2013-03-20 14:21
材料：猴頭菇50克 油菜心 200克 史云生上湯 雞精 淀粉 蔥 姜做法： 1.猴頭菇用溫水泡發(fā)，反復(fù)漂洗幾次，再浸泡1天。 2.泡發(fā)好的
發(fā)布時間：2013-03-19 10:57
材料：蟹味菇1盒 白菜葉100克 熟鵪鶉蛋適量 水發(fā)肉皮少許 泡發(fā)的腐竹適量 蔥姜適量 鹽適量 濃湯寶1個 胡椒粉2克 香油適量 蒜苗花
發(fā)布時間：2013-03-18 11:48
材料：干香菇3朵 五花肉一小塊 米飯一碗 蝦皮一撮 蔥2根 料酒1湯匙 生抽2茶匙 老抽1茶匙 白糖0.5茶匙 姜兩片做法： 1.蝦皮洗凈
發(fā)布時間：2013-03-18 11:23
材料：白米100克 平菇100克 菠菜100克 雞精2克 鹽3克 清水或高湯750毫升做法： 1.將米淘凈，放入鍋中，加清水或高湯，煮至軟爛
發(fā)布時間：2013-03-14 15:24
現(xiàn)代人越來越關(guān)注于養(yǎng)生食療，而人類最佳的美食當中菌類是一個非常重要的食材，而有菌中皇后之稱的竹蓀自然也引起了更多人的關(guān)注，竹蓀是名貴的食用菌，價格也是菌類中相對較高的，而且它具有相當好的保健作...
發(fā)布時間：2013-03-14 14:50
材料：老鴨半只 茶樹菇50克 無花果20克 枸杞10克 姜幾片 鹽適量 做法： 1.將茶樹菇洗凈，用溫水浸泡10分鐘左右，剪去頭部...
發(fā)布時間：2013-03-13 15:40
材料：猴頭菇200克 紅棗6個 竹絲雞1只(約500-600克) 生姜2-3片。 做法： 1.猴頭菇洗凈，浸泡，切為厚片狀;紅棗浸泡、洗凈、...
發(fā)布時間：2013-03-12 11:25
材料：排骨500克 茶樹菇30克 紅棗10粒 蔥10克 姜10克 鹽1茶匙（5克） 做法： 1.將排骨加蔥5克,姜5克焯水； 2.焯好水...
發(fā)布時間：2013-03-11 09:43
材料：大米1/2杯 干香菇2-3朵 青菜150g 蝦米8-10粒 鹽少許 素高湯少許 香油一滴 白胡椒粉適量 蔥花少許 做法： ...
發(fā)布時間：2013-03-08 11:36
材料：鮮白靈菇一個240克 西蘭花120克 枸杞3-5粒 鹽5克 胡椒粉1克 香油5克 蔥油15克 雞湯150ml 水淀粉適量 白糖...
發(fā)布時間：2013-03-08 10:37
竹蓀富含粗蛋白質(zhì)、脂肪及人體必需的多種維生素，特別是谷氨酸的含量很豐富。做湯時加一點竹蓀，味道鮮美中透出一縷山野清香。云南苗族人患癌癥的幾率較低，而且不論男女都沒有“人過四十五，肚皮往外凸”的...
發(fā)布時間：2013-03-08 09:50
材料：草菇200克 蠶豆200克 大蒜2瓣 蠔油 淀粉 湯 醬油 適量鹽 做法： 1.準備200克的蠶豆和草菇，洗凈后將草菇對半切開...
發(fā)布時間：2013-03-07 15:17
11月20日，記者在縣中心菜場看到，許多市民正在選購蟹味菇。其中，一位姓沈的阿姨說道：“隨著冬季的來臨，天氣越來越寒冷，我準備買蟹味菇回家給家人煲湯喝。因為蟹味菇不僅味道鮮美，而且喝湯還能暖身，是...
發(fā)布時間：2013-03-07 13:56
主料：金針菇1把 菠菜1把 配料：蒜2瓣 姜1小塊 熟花生仁適量 調(diào)料：生抽1湯勺 醋2湯勺 糖1茶匙 鹽少許 雞精少許 芝麻油少許...
發(fā)布時間：2013-03-07 10:27
材料：雞腿菇300克 香菜50克 大蒜2瓣 香蔥1棵 姜2片 干辣椒20克 鹽2克 白砂糖2克 油30毫升 做法： 1.香菜洗凈，擇去...
發(fā)布時間：2013-03-06 15:48
中醫(yī)藥學(xué)就認為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效?？茖W(xué)家研究也發(fā)現(xiàn)，香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收，其含有的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，也能促進...
發(fā)布時間：2013-03-04 15:46
