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    雜菇蛋花湯

    發(fā)布時間:2013-03-21

      來源:和訊網(wǎng)

    材料:香菇5朵  平菇8朵  瘦肉1兩  香蔥 
          雞蛋1個  姜  胡椒粉、鹽、芝麻香油
    做法:
        1.香菇以及平菇切成條狀;切好瘦肉;香蔥洗凈切段。
        2.燒開水,加兩片姜煮開,倒入切好的香菇以及平菇,滴幾滴油,煮10分鐘。
        3.倒入蛋液,讓蛋液在湯里散開。
        4.用少許鹽調(diào)味,再煮1分鐘左右。
        5.熄火,滴入幾滴香油即好將。

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