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發(fā)布時(shí)間：2013-04-17
來源：山東微生活
最近饅頭外婆常常買木瓜來吃，我們就常常和這個(gè)甜湯。下午茶的時(shí)候來一碗，或者晚上當(dāng)宵夜來一碗都不錯(cuò)，嘿嘿。
木瓜的營養(yǎng)密度僅次于獼猴桃，含有豐富的維生素ABCK，還含有具有抗氧化能力的類胡蘿卜素，也是一個(gè)營養(yǎng)集中體哦。木瓜中含有的木瓜酵素可以幫助消化吸收蛋白質(zhì)。當(dāng)然還有我們常說的豐胸功效，哈哈。
銀耳也是不可多得的營養(yǎng)品，含有16中氨基酸，蛋白質(zhì)和維生素B群以及多種礦物質(zhì)，此外銀耳還含有獨(dú)特的銀耳多醣，膠質(zhì)和膳食纖維。銀耳還有增強(qiáng)免疫力的效用哦。
另外這兩樣可都是低卡食物。300克的木瓜大概有80大卡，銀耳30克只有60大卡，熱量很低呢。雖然這里用到的冰糖的熱量是要高一些，但是喜歡低卡的可以酌情少放，另外不要忘記了這鍋銀耳湯也不是一次的份量。
原料：木瓜 300克 干銀耳 30克 黃冰糖 135克 水 800毫升
做法：
1. 木瓜切丁備用，銀耳泡發(fā)備用
2. 鍋中放水水燒開后放入掰開的銀耳和黃冰糖
3. 水開后換小火，煮約1個(gè)小時(shí)
4. 放入木瓜再煮半小時(shí)即可
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