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    蟹味菇白菜鮮湯

    發(fā)布時(shí)間：2013-03-18

      來源：豆果網(wǎng)

    材料：蟹味菇1盒  白菜葉100克  熟鵪鶉蛋適量  水發(fā)肉皮少許  泡發(fā)的腐竹適量 
          蔥姜適量  鹽適量  濃湯寶1個(gè)  胡椒粉2克  香油適量  蒜苗花適量
    做法：
        1.炒鍋倒油爆香蔥姜。
        2.倒入洗凈的蟹味菇和白菜翻炒至軟。
        3.把炒過的食材倒入湯鍋，加入適量清水，
        4.然后加入一塊豬骨濃湯寶，再放入鵪鶉蛋煮上10分鐘。
        5.加入肉皮和腐竹繼續(xù)5分鐘。
        6.調(diào)入胡椒粉和少許鹽，淋入香油，撒上蒜苗花關(guān)火。

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