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用料：金針菇300克 干木耳1小把剁辣椒2勺 郫縣豆瓣醬1大勺醬油2小勺 醋2小勺料酒1小勺白糖2小勺水淀粉1小勺 清水6小勺做法：1.
發(fā)布時(shí)間：2025-07-08 16:57
人們常常把靈芝和仙草，甚至和長(zhǎng)生不老得道成仙聯(lián)系在一起。 據(jù)《山海經(jīng)》中記載，炎帝的女兒瑤姬因病夭折后，靈魂化成靈芝
發(fā)布時(shí)間：2025-07-08 15:34
食材：蒜苗、竹蓀、食用油、鹽、生抽步驟：1. 竹蓀提前泡發(fā)好，擠出多余水分，切段備用；2. 蒜苗擇好，洗凈后切段備用；3. 鍋燒
發(fā)布時(shí)間：2025-07-07 17:18
食材：香菇、蔥、鹽、醬油、蠔油、老抽、淀粉、糖步驟：1. 鮮菇洗凈切掉根蒂，再劃幾刀，焯一下水撈起擠干多余水分；2. 碗里放入
發(fā)布時(shí)間：2025-07-07 17:03
冬蟲(chóng)夏草是由蟲(chóng)形菌核和未成熟子座的結(jié)合體，我們所說(shuō)的草頭其實(shí)是蟲(chóng)草未成熟的子座，是具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?！侗静萦梅ㄑ芯?/p>
發(fā)布時(shí)間：2025-07-07 16:39
品種多樣的菌菇風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多家庭餐桌上的常客。然而，無(wú)論是鮮品還是干貨，菌菇如果保存不當(dāng)，就有可能引發(fā)食用安
發(fā)布時(shí)間：2025-07-07 16:30
在自然光下觀察，增重黑木耳耳片厚、卷曲、不舒展，色澤暗灰，光澤度差；耳片腹背兩面可見(jiàn)較明顯雜質(zhì)異物；折斷耳片，斷面顯
發(fā)布時(shí)間：2025-07-03 14:58
用料：牛肉300克 草菇口蘑 姜片和蒜粒紅椒粒 芹菜末鹽適量 生抽2勺蠔油2勺 白糖少許胡椒粉少許 淀粉水2勺做法：1. 牛肉加入適量
發(fā)布時(shí)間：2025-07-03 14:52
用料：杏鮑菇250克 雞胸肉300克料酒5克松茸風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料 10克小磨芝麻香油10克 胡蘿卜150克蔥15克 生姜5克香菜5克 做法：1.
發(fā)布時(shí)間：2025-07-02 14:54
桑黃是著名的藥用真菌，因寄生于桑樹(shù)而得名，別稱(chēng)桑臣、桑耳、桑黃菇，是隸屬于真菌界、擔(dān)子菌門(mén)、傘菌綱、銹革孔菌目、銹革
發(fā)布時(shí)間：2025-07-02 14:26
全國(guó)已知有毒野生菌有500余種，云南就有200余種，其中20余種為劇毒。從往年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，劇毒鵝膏和亞稀褶紅菇引起的中毒死
發(fā)布時(shí)間：2025-07-01 15:42
原料：瘦肉、鹿茸菇、姜、青蒜、油、醬油、腌料、鹽、糖、胡椒粉、生粉、花生粉做法步驟：1. 鹿茸菇提前泡軟，清洗一下瀝水備用
發(fā)布時(shí)間：2025-07-01 15:35
一、晨間食用：給身體裝臺(tái)營(yíng)養(yǎng)啟動(dòng)器 清晨的腸胃如同剛蘇醒的機(jī)器，需要溫和而高效的能量喚醒。煮得軟糯的銀耳羹含水量達(dá)90
發(fā)布時(shí)間：2025-06-30 15:35
食材：肥牛 海鮮菇香菜 娃娃菜咖喱塊 蜂蜜生抽 黑胡椒粒雞精 五香粉做法：1. 先調(diào)個(gè)料汁：咖喱2塊+適量生抽+適量蜂蜜+適量雞精+
發(fā)布時(shí)間：2025-06-30 15:14
在浙西南的群山深處，慶元縣以其獨(dú)特的自然稟賦孕育了一項(xiàng)延續(xù)八百余年的生態(tài)農(nóng)業(yè)奇跡。這里多樣的地貌與亞熱帶季風(fēng)氣候形成
發(fā)布時(shí)間：2025-06-28 14:43
茯苓是一種藥用菌，長(zhǎng)得像甘薯，主產(chǎn)于安徽、江西、江蘇、浙江等地。 茯苓主要含有-茯苓聚糖、三萜類(lèi)化合物乙酰茯苓酸、茯
發(fā)布時(shí)間：2025-06-28 11:06
用料：咸肉 一塊菌菇 一大把豆腐 1塊植物油 適量料酒 適量醬油味極鮮 少許鹽 少許青蒜 兩根步驟：1. 菌菇清洗一下，浸泡2小時(shí)，
發(fā)布時(shí)間：2025-06-28 10:41
黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，市售黑木耳干品也必須經(jīng)泡發(fā)才能烹飪食用。那么，究竟是什么原因?qū)е潞谀径莩隽耸秤冒踩[患
發(fā)布時(shí)間：2025-06-27 15:24
原料：尖椒、鮮蘑、油、鹽、生抽、蔥步驟：1. 把鮮蘑洗凈，撕條，焯熟，攥干水分備用；2. 尖辣椒洗凈切塊；3. 鍋內(nèi)熱油，爆香蔥
發(fā)布時(shí)間：2025-06-27 14:48
近日，網(wǎng)友拍下的雞樅菌散孢子的視頻火了。視頻中，孢子從菌褶縫隙中噴出，在光線作用下清晰可見(jiàn)，隨著氣流飄散。有網(wǎng)友調(diào)侃
發(fā)布時(shí)間：2025-06-26 14:53
原料：香菇、黃豆芽、生抽、鹽步驟：1. 香菇去根后洗凈，切成片，黃豆芽洗凈后控干水分備用；2. 熱鍋倒油燒熱，下入切好的香菇翻
發(fā)布時(shí)間：2025-06-26 14:44
灰樹(shù)花（學(xué)名：Grifola frondosa）是一種食藥兩用的真菌，又稱(chēng)舞茸。其核心功效包括調(diào)節(jié)免疫、輔助抗腫瘤、降血糖及抗氧化，
發(fā)布時(shí)間：2025-06-25 14:59
用料：蟹味菇 50g香菇 3個(gè)各類(lèi)海鮮 250g濃湯寶或者高湯精 2塊白胡椒粉 少許香菜 少許步驟：1. 準(zhǔn)備花蛤，用鹽水浸泡，吐出沙子；
發(fā)布時(shí)間：2025-06-25 14:45
夏天氣虛的人的最難熬，常見(jiàn)的表現(xiàn)有疲乏無(wú)力，做什么事兒都提不起勁兒；懶得說(shuō)話、懶得動(dòng)彈，總想坐著、靠著、躺著；有的人
發(fā)布時(shí)間：2025-06-24 16:02
用料菌菇 250g牛蛙 500g青紅椒 100g做法：1. 將青紅椒、菌菇、蔥姜蒜洗凈切好；2. 牛蛙切好，加鹽、料酒腌制10分鐘；3. 牛蛙下鍋
發(fā)布時(shí)間：2025-06-24 15:42
草菇口感滑嫩，且本身的味道清淡，所以不適合炒制，更適合做湯做粥食用。草菇在夏季是家家戶(hù)戶(hù)的熱門(mén)食材，煲湯可幫助解暑解
發(fā)布時(shí)間：2025-06-23 15:24
食材：黑皮雞樅菌、瘦肉、胡蘿卜、紅椒、青椒、蔥、生姜、蒜頭、花生油、生抽、料酒、鹽、雞精、蠔油步驟：1. 黑皮雞樅菌清洗干
發(fā)布時(shí)間：2025-06-23 15:14
木耳泡越久越厚實(shí)好吃？大錯(cuò)特錯(cuò)！木耳泡得太久，很容易滋生米酵菌酸，它可是椰毒伯克氏菌產(chǎn)生的隱形殺手，在26℃左右最?lèi)?ài)繁
發(fā)布時(shí)間：2025-06-20 16:10
原料：五花肉、香菇、油、鹽、糖、蒜頭、姜片、老抽、生抽步驟：1. 五花肉切塊，冷水下鍋，汆煮備用（怕太油膩的，可先將五花肉
發(fā)布時(shí)間：2025-06-20 15:41
食用菌的抗癌作用主要源于其含有的活性成分，如多糖類(lèi)、抗氧化物質(zhì)及特定蛋白質(zhì)，這些成分能增強(qiáng)免疫力、抑制腫瘤生長(zhǎng)并誘導(dǎo)
發(fā)布時(shí)間：2025-06-19 15:05
