APP下載
，除人類之外，將所有生物分為三類，一是動物界、二是植物界、三是菌物界。科學家認為食用菌是目前人類最有發(fā)展前途、最有希望的健康食品。無怪乎人們風趣地將蕈菌稱之為‘無葉、無芽、無花，自身結(jié)果；可食...
發(fā)布時間：2012-08-01 10:55
特別是近一段時間正值奧運期間，對于大多數(shù)奧運迷來說，四年一次的體育盛事，絕不能因為時 差而錯過，在疲憊的工作結(jié)束以后，也不忘收看奧運盛會，可是慢慢會現(xiàn)很多人因為熬夜會出現(xiàn)面紅目赤、咽燥聲嘶、紅腫...
發(fā)布時間：2012-08-01 10:44
屑等異物具有溶解與烊化作用。 為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事紡織、理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業(yè)的人員更應經(jīng)常吃些黑木耳。 黑木耳對腎結(jié)...
發(fā)布時間：2012-07-26 11:46
發(fā)布時間：2012-07-23 15:15
發(fā)布時間：2012-07-23 14:21
食譜，熱量低口感好還能夠燃燒脂肪，吃 菇類健康低脂瘦身。專家分享超人氣的一周減肥食譜，教你怎么吃菇類健康減肥。 香菇 含有大量的餓多醣體成分，能夠發(fā)揮抗癌功效，漸漸受到重視。其中含有的豐富...
發(fā)布時間：2012-07-11 16:53
菇類食物都含有抗癌物質(zhì)。比如，冬菇、黑木耳和白木耳所含的多糖體，有較好的抗癌功效。 各種有顏色的蔬菜也有著不錯的保健抗癌效果，比如花椰菜、球菜、卷心菜、芹菜等。 &bsp;&bsp;&bsp; 水果對腫瘤患者來...
發(fā)布時間：2012-07-10 11:33
、活血、潤燥的功效。 現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，黑木耳有降低血液粘稠度、減慢血小板凝聚和防止血液中膽固醇沉積的作用。中老年人經(jīng)常食用，可預防中風、冠心病、心肌梗塞的發(fā)生，這與阿司匹林的作用相似，但沒有...
發(fā)布時間：2012-07-09 14:48
發(fā)布時間：2012-07-09 14:35
朽樹干上的食用菌，白木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖和維生素，近年來科學研究發(fā)現(xiàn)木耳中的多糖對人體腫瘤細胞有較好的抑制作用，祖國醫(yī)學認為：白木耳有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰之功效。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;這兒介...
發(fā)布時間：2012-07-07 14:12
等食品，再適當服些維生素C，就可促進寶寶對鐵元素的吸收。 幼兒時期是孩子生長發(fā)育最快的時期，血容量增加很快，鐵質(zhì)需要量相對較多。但一些寶寶卻因為飲食習慣不良如偏食、挑食、拒食等，或營養(yǎng)供應較...
發(fā)布時間：2012-07-06 14:42
營養(yǎng)學家形象地告訴人們說：吃“四條腿”的食物（指豬、牛、羊等）不如吃“兩條腿”的食物（指雞、鴨、鵝等），吃“兩條腿”的食物，不如吃“單腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等）。&bsp;&b...
發(fā)布時間：2012-07-04 15:14
)80克,油面筋60克,油菜200克,酵母3克調(diào)料：白砂糖5克,香油2克,鹽3克 灰樹花包子的做法：1.將灰樹花洗凈撕碎；水發(fā)黑木耳、油面筋洗...
發(fā)布時間：2012-07-04 11:18
養(yǎng)價值自然是很多肉類無法比擬的，天氣越來越寒冷，食用菌自然是餐桌上少不了的家常菜，那么讓我們一起了解下這些味道鮮美，營養(yǎng)豐富的食用菌吧。 木耳 木耳，即黑木耳，性平、味甘，有涼血、活血、...
發(fā)布時間：2012-07-03 10:59
苷鍵的構(gòu)型、分子量范圍等。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 研究人員從黑木耳籽實體中分離得到了4種多糖：FⅠA、FⅠB、FⅡ和FⅢ，并指出FⅠA及FⅡ均為酸性雜多糖，二者均由D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖、D-葡萄糖...
發(fā)布時間：2012-06-30 10:10
黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。本品既可食用，又可入藥，是藥食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實體，多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹等枯朽的枝干上，原為野生，現(xiàn)多為人工...
發(fā)布時間：2012-06-29 11:48
木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。 &bsp; 木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質(zhì)的...
發(fā)布時間：2012-06-29 10:43
是中國人餐桌上常見的菌類食品。 可到底什么樣的黑木耳才是好的？本期《生活實驗室》將通過實驗告訴你辨別黑木耳的方法。 ■市民詢問 泡木耳泡出沉淀物會不會是摻了假？ 市民張先生日前打入...
發(fā)布時間：2012-06-28 09:12
木耳含有大量的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等等營養(yǎng)物質(zhì)，能有效防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病的作用。在中醫(yī)看來黑木耳性平味甘，具有補氣、益智、生血的功效。
發(fā)布時間：2012-06-27 17:24
泡發(fā)，洗凈，撕成小朵； 2、紅棗去核洗凈；（直接買無核紅棗比較省事） 3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木...
發(fā)布時間：2012-06-26 16:29
這一條腿的說的就是食用菌菇，如銀耳、黑木耳、雞腿菇、茶樹菇、金針菇等等，營養(yǎng)價值自然是很多肉類無法比擬的，天氣越來越寒冷，食用菌自然少不了，小編提醒，食用之前對其的了解自然不能少。 木耳 &b...
發(fā)布時間：2012-06-05 11:31
含有較高蛋白質(zhì)及維生素B類及E，微量元素也十分豐富。在食用菇類里，以干口蘑中蛋白質(zhì)最高約55.3，其次RNV蛋白質(zhì)量在20以上的有大紅菇、松蘑、香菇（干）、冬菇、黃蘑、羊肚菌、普大香杏、普中紅蘑、珍珠白蘑...
發(fā)布時間：2012-06-01 17:38
g),香油1茶匙(5ml)。 做法: 1.先將黑木耳、冬菇泡發(fā)后洗凈,去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈,切成片狀。 ...
發(fā)布時間：2012-05-28 17:37
250克，蘑菇(鮮蘑)100克，木耳(干)10克，小麥面粉250克， 調(diào)料：大蔥10克，香油5克，鹽5克，味精2克，雞蛋75克 做法 1...
發(fā)布時間：2012-05-24 17:09
鹽1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。 做法： 1.先將黑木耳、冬菇泡發(fā)后洗凈，去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈，切...
發(fā)布時間：2012-05-23 14:11
。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ①將白靈菇洗凈撕成絲狀，荷蘭豆切成絲，黑木耳濾干切成絲狀； &bsp;&bsp;&bsp; ②旺火鍋內(nèi)放人豬油把荷蘭豆絲炒至八成熟，加入黑木耳、鮮白靈菇絲，爆炒1分鐘左...
發(fā)布時間：2012-04-16 17:36
?90%以上的有100余種。其中香菇多糖、靈芝多糖、姬松茸多糖、 豬芩多糖均在臨床上得以應用、療效顯著。&bsp;&bsp;&bsp; 二、增強人體免疫功能&bsp;&bsp; 食用菌多糖具活性成分，有活化人體細胞免疫，促進淋巴...
發(fā)布時間：2012-03-12 10:58
個東西特別好，它可以降低血黏度，......一個臺灣企業(yè)家得了冠心病，血管都堵了，要到美國做心臟搭橋手術(shù)，而吃了45天的黑木耳姜棗湯血管全通了，不用搭橋冠心病好了。這篇演講稿被印刷成冊分發(fā)全國各地，冠...
發(fā)布時間：2012-03-01 14:22
悄等異具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業(yè)的人員更應經(jīng)常吃些黑木耳。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳對膽結(jié)石、...
發(fā)布時間：2012-02-24 11:49
