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    黑木耳炒芹菜

    發(fā)布時間:2012-08-07

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

    黑木耳炒芹菜的制作材料:
      主料:芹菜200克

      輔料:木耳(水發(fā))30克,杜仲10克

      調(diào)料:姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克

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      1. 將杜烘干研成細粉;

      2. 黑木耳用清水發(fā)秀去蒂根;

      3. 芹菜洗凈后切成段;

      4. 姜切成片,蔥切段;

      5. 蒜去皮,切成片;

      6. 將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒熱至六成時,放入姜片、蔥段、蒜片爆香;

      7. 隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。

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