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    蔥燒黑木耳

    發(fā)布時間:2012-07-09

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

    主料:東北黑木耳

        輔料:京蔥、蒜片

        調(diào)料:醬油、料酒、老抽、雞粉、白糖、湯、胡椒粉

        操作過程:

        ⑴用水把黑木耳泡發(fā),洗凈,待用。

        ⑵大蔥切成滾刀蔥,蒜切片。

        ⑶炒鍋上火加水,水開后把黑木耳出水。

        ⑷炒鍋再上火加油,下蒜片炒香后加入大蔥爆炒,炒香后放入黑木耳。

        ⑸加入醬油、料酒、老抽、雞粉、白糖、胡椒粉、湯,燒一下出鍋即可。

        口味特點(diǎn):色澤紅亮,蔥香濃郁,可提高免疫力,降血壓,清腸胃。


     

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