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羊肚菌風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、嫩脆可口、營養(yǎng)極為豐富。據(jù)測定：羊肚菌含蛋白質(zhì)28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高達(dá)20種、含47.47%、
發(fā)布時間：2020-03-05 15:45
野生紅菇香千里，深山寶菌有人尋。紅菇，別名紅菌。產(chǎn)自我國南方紅椎山林，純屬野生的天然綠色食品，享有菇中之王、南方靈芝之
發(fā)布時間：2020-01-18 09:00
極寒時節(jié)，來一碗能量湯吧！今天推薦一道竹蓀羊肉湯。 食材：羊肉、竹蓀、紅蘿卜、白蘿卜、香蔥、蒜瓣、生姜; 步驟： 1、羊
發(fā)布時間：2020-01-06 08:52
香菇，也稱櫟菌（因其多寄生于櫟樹）、臺蕈（因其多產(chǎn)于浙江臺州一帶）、香信（廣東一帶對香菇的俗稱）、冬菰（因其多生長于秋
發(fā)布時間：2019-12-30 09:09
豬肚菌是一種口感鮮美的食用菌，因其風(fēng)味獨(dú)特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為筍菇和豬肚菇。 尖椒炒豬肚菌是
發(fā)布時間：2019-12-30 08:50
北方的冬天總是格外的冷，一陣寒風(fēng)襲來像一把鋒利的刀刮掉一層皮似的刺痛。天氣雖冷但剛好是給身體進(jìn)補(bǔ)的最佳時節(jié)。 烏雞松露
發(fā)布時間：2019-12-04 08:52
杏鮑菇個頭大，有肉質(zhì)肥嫩、風(fēng)味淡的特質(zhì)，有著極強(qiáng)的料理可塑性，今天推薦一道手撕杏鮑菇，和小編一起去探索一下它的做法吧！
發(fā)布時間：2019-11-20 08:52
食用菌雖不能被稱為藥，但卻是中西藥無法比擬的，因?yàn)樗哂幸恍┲形魉幉痪邆涞膹V泛藥理活性。 食用菌有抗缺氧、清除自由基、
發(fā)布時間：2019-11-08 08:46
靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍貴藥材，具備很高的藥用價值。經(jīng)過科研機(jī)構(gòu)數(shù)幾十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，靈芝對于增
發(fā)布時間：2019-10-24 10:46
菌類是人們生活中比較常見的一類食材，也是大自然對于人類的饋贈，很多可食用的菌類都含有豐富的營養(yǎng)元素，這對于我們的身體健
發(fā)布時間：2019-05-16 10:47
中國菜中,菌菜指的就是以菌菇為主料制作的菜肴，中國菌菜的形成與發(fā)展,深受風(fēng)情物產(chǎn)及人們的物質(zhì)和精神文化生活的影響,形成了
發(fā)布時間：2019-05-10 09:13
乾隆皇帝一生頗為風(fēng)流，又喜歡吟詩作畫，對于儒家思想頗為崇敬，還多次親身前往曲阜拜祭孔子。相傳，乾隆皇帝還曾經(jīng)將自己的愛
發(fā)布時間：2019-05-09 13:55
紅菇風(fēng)味獨(dú)特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補(bǔ)腎、潤肺、活血、
發(fā)布時間：2019-05-06 13:55
這是平菇的家常小炒，可以完全不加辣椒做成清淡口味。 中醫(yī)認(rèn)為平菇性溫、味甘。具有驅(qū)風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用于治腰腿疼
發(fā)布時間：2019-04-24 11:40
自古以來,蕈菌因獨(dú)特的風(fēng)味、藥用價值及滋補(bǔ)功效而被廣泛賞識。 蕈菌富含優(yōu)質(zhì)蛋白,同時含有高比例的不飽和脂肪酸,是人們維他
發(fā)布時間：2019-02-23 10:36
夜市里，各種蒜蓉錫紙烤菜是極受歡迎的，只要不是對大蒜深惡痛絕的人，聞到濃郁的蒜香，看到醬汁中咕嘟著的各種誘人食材：鮮蝦
發(fā)布時間：2019-02-13 13:37
食用菌顏色深淺不一樣，原來這和營養(yǎng)價值有很大關(guān)系。平菇，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)爽滑嫩口。而且它具有性溫的特點(diǎn)，食之有祛風(fēng)散寒，
發(fā)布時間：2019-01-11 15:45
美食紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》自從開播以后，仿佛打開了美食的大門，迅速地俘獲了吃貨們的味蕾。除了可以大飽眼福，吃貨們也迅速行動起
發(fā)布時間：2019-01-02 15:17
平菇質(zhì)地肥厚，嫩滑可口，而且價格很便宜。具有驅(qū)風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的作用，對腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不適等有一定治療效果，因
發(fā)布時間：2018-12-22 15:27
奶油蘑菇湯，你吃過嗎？吃出不同風(fēng)格。奶油蘑菇湯是挺傳統(tǒng)的料理，國內(nèi)的西餐廳基本都有一份，也很適合中國人吃，蘑菇鮮味與奶油
發(fā)布時間：2018-12-06 11:58
雙孢菇是一種真菌類食用菜，它傘蓋肥厚，清香適口，獨(dú)具風(fēng)味，被人們譽(yù)為素中之肉。雙孢菇的品種有白蘑、青腿子、馬蓮桿、杏香
發(fā)布時間：2018-08-27 12:10
每年3-4月，在人跡罕至的深山野林間，當(dāng)春風(fēng)剛剛吹起，山頭上的凍雪還來不及完全消融，羊肚菌便迫不及待的破土而出。其味道鮮
發(fā)布時間：2018-08-01 16:31
一夜春風(fēng)山易容，滄桑未改搜菇情。智者同行天行善，喜說人生日日同。5月的第一個周末，京南好開心農(nóng)莊迎來了國家一級演員、男
發(fā)布時間：2018-06-11 13:55
平菇是價廉物美的食用菌，對胃、十二指腸潰瘍有很好的療效，還有降壓、降膽固醇?？拱┮约白凤L(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的作用。制作原料1.
發(fā)布時間：2018-06-08 09:42
800年前，棲居慶元的香菇鼻祖吳三公發(fā)明了剁花法，使香菇人工栽培技術(shù)流傳至今，飄揚(yáng)海外。歷經(jīng)800年的風(fēng)雨錘煉，慶元以香菇為
發(fā)布時間：2018-05-30 09:40
古代有四大明君，現(xiàn)代養(yǎng)生屆也流傳著四大明菌，其營養(yǎng)價值受世界專家重視，一陣陣菌菇熱潮風(fēng)靡世界各國，美國把菌菇譽(yù)為上帝的食
發(fā)布時間：2018-05-29 09:29
1、鮮味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時，風(fēng)味極佳，是很好的美味補(bǔ)給。2、維生素
發(fā)布時間：2018-05-14 11:30
俗話說，病從口入，肉吃多了，各種毛病就悄悄找來了，重油、重糖、高脂肪的傳統(tǒng)做法早已過時，油膩的食物越來越不受歡迎。少吃肉
發(fā)布時間：2018-05-09 09:32
黑木耳，又名木耳、木菌、樹雞，云耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌，有食品阿司匹林 之
發(fā)布時間：2018-04-26 09:43
平菇是價廉物美的食用菌，對胃、十二指腸潰瘍有很好的療效，還有降壓、降膽固醇?？拱┮约白凤L(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的作用。制作原料：
發(fā)布時間：2018-04-19 13:57
